Alamin ang laman ng plato mo
Itlog ng salmon
Calories at mga nutrisyon
semi-preserved
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 240 kcal —
- Protina 31 g 62%
- Carbohydrate 5.2 g 2%
- Taba 11 g 13%
- Saturated fat 2.1 g 10%
- Hibla 1 g 4%
- Sodium 936 mg 41%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina D 27 µg 135%
- Thiamin (B1) 0.35 mg 29%
- Riboflavin (B2) 0.5 mg 38%
- Niacin (B3) 0.33 mg 2%
- Pantothenic acid (B5) 1.7 mg 34%
- Bitamina B6 0.11 mg 6%
- Folate (B9) 124 µg 31%
- Bitamina B12 48.6 µg 2025%
Mga mineral
- Calcium 5.6 mg 0%
- Iron 0.08 mg 0%
- Magnesium 8.1 mg 2%
- Phosphorus 2.6 mg 0%
- Potassium 94 mg 2%
- Manganese 0.09 mg 4%
- Iodine 330 µg 220%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 240 | 31 g | 5.2 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 15 g | 2.6 g | 5.3 g |
| 150 g | 150 g | 360 | 46 g | 7.7 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 480 | 62 g | 10 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 600 | 77 g | 13 g | 26 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Itlog ng salmon
Paano kainin ang itlog ng salmon?
Madalas itong ihain nang malamig sa ibabaw ng kanin bilang ikura don, o ilagay sa sushi at onigiri. Idagdag ito sa huling sandali para manatiling buo ang mga butil.
Kailangan bang lutuin ang itlog ng salmon bago kainin?
Karaniwang inasnan o cured na ang binebentang itlog ng salmon at kinakain ito nang hindi niluluto. Panatilihin itong malamig at huwag kainin kung hindi malinaw kung ligtas itong ihain nang hilaw.
Paano itago ang bukas nang itlog ng salmon?
Ilagay agad sa malinis at selyadong lalagyan sa refrigerator, at gumamit ng malinis na kutsara sa bawat sandok. Sundin ang itinakdang tagal sa pakete; huwag iwan sa temperatura ng kuwarto nang matagal.
Puwede bang i-freeze ang itlog ng salmon?
Puwede, pero maaaring pumutok o lumambot ang mga butil kapag natunaw kaya hindi na kasingganda ang tekstura. I-freeze ito sa selyadong lalagyan at dahan-dahang tunawin sa refrigerator.
Ano ang puwedeng ipalit sa itlog ng salmon?
Puwedeng gumamit ng itlog ng lumpfish bilang palamuti sa sushi o canapé. Mas maliliit ang butil nito at karaniwang mas maalat ang lasa.
Mas maalat ba ang itlog ng salmon kaysa itlog ng lumpfish?
Mas mataas ang sodium ng itlog ng lumpfish: 1,600 mg bawat 100 g, kumpara sa 936 mg sa itlog ng salmon. Pareho pa ring maalat na sangkap ang mga ito, kaya kaunti lang ang kailangan sa isang putahe.
Mayaman ba sa iodine ang itlog ng salmon?
Oo. Itinuturing itong mataas sa iodine: may 330 µg bawat 100 g.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 26275 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
