Alamin ang laman ng plato mo
Gatas ng sakahan
Calories at mga nutrisyon
likido, 3.7% taba ng gatas
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 64 kcal —
- Protina 3.3 g 7%
- Carbohydrate 4.7 g 2%
- Taba 3.7 g 5%
- Saturated fat 2.3 g 11%
- Hibla 0 g 0%
- Sodium 49 mg 2%
- Cholesterol 14 mg 5%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 33 µg 4%
- Bitamina C 1.5 mg 2%
- Thiamin (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.16 mg 12%
- Niacin (B3) 0.08 mg 1%
- Pantothenic acid (B5) 0.31 mg 6%
- Bitamina B6 0.04 mg 2%
- Folate (B9) 5 µg 1%
- Bitamina B12 0.36 µg 15%
Mga mineral
- Calcium 119 mg 9%
- Iron 0.05 mg 0%
- Magnesium 13 mg 3%
- Phosphorus 93 mg 7%
- Potassium 151 mg 3%
- Zinc 0.38 mg 3%
- Copper 0.01 mg 1%
- Manganese 0 mg 0%
- Selenium 2 µg 4%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 64 | 3.3 g | 4.7 g | 3.7 g |
| 1 bahagi | 244 g | 156 | 8 g | 11 g | 8.9 g |
| 2 bahagi | 488 g | 312 | 16 g | 23 g | 18 g |
| ½ bahagi | 122 g | 78 | 4 g | 5.7 g | 4.5 g |
| 3 bahagi | 732 g | 468 | 24 g | 34 g | 27 g |
| 4 bahagi | 976 g | 625 | 32 g | 45 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 1.6 g | 2.3 g | 1.8 g |
| 150 g | 150 g | 96 | 4.9 g | 7 g | 5.5 g |
| 200 g | 200 g | 128 | 6.6 g | 9.3 g | 7.3 g |
| 250 g | 250 g | 160 | 8.2 g | 12 g | 9.2 g |
Mga kahawig na pagkain
- Buong-gatas3.25% taba ng gatas, walang idinagdag na bitamina A at D61 kcal / 100 g
- Hilaw na gatassertipikado, hindi bababa sa 3.5% taba67 kcal / 100 g
- Gatas ng bakalikido, karaniwang taba (~3.5%), hilaw63 kcal / 100 g
- Gatashindi homogenized, 4.2% taba, hal. gatas mula sa bukid70 kcal / 100 g
- Mababang-taba na gataslikido, 1% taba ng gatas, na may dinagdag na bitamina A at bitamina D42 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Gatas ng sakahan
Ano ang ibig sabihin ng “gatas ng sakahan”?
Tumutukoy ito sa gatas na nagmula sa sakahan; hindi awtomatikong ibig sabihin ng pangalan na hilaw o hindi pa napasteurize ang gatas. Alamin kung napasteurize ito bago inumin.
Paano painitin ang gatas nang hindi nasusunog?
Painitin sa mahinang apoy at haluin paminsan-minsan; alisin sa kalan kapag umuusok na at may maliliit na bula sa gilid, bago ito tuluyang kumulo. Sa microwave, gumamit ng ligtas na lalagyan at haluin sa pagitan ng maiikling pag-init.
Paano itago ang gatas pagkatapos buksan?
Ibalik agad sa refrigerator na 4 °C o mas malamig, at ilagay sa loob na bahagi sa halip na sa pintuan, kung saan mas pabago-bago ang temperatura. Isara nang mabuti ang lalagyan at sundin ang petsa ng paggamit nito.
Anong mga putahe ang puwedeng gawin sa gatas?
Gamitin ito sa champorado, arroz caldo na may gatas, sopas, pancake, custard o creamy na pasta. Para hindi mabuo o maghiwalay sa mainit na sabaw, haluan muna ng kaunting mainit na sabaw ang gatas bago ito ibuhos sa kaserola.
Puwede bang ipalit ang gatas ng kambing sa gatas ng sakahan?
Puwede sa lugaw, kape at karamihan ng lutong putahe; mas kapansin-pansin lang ang lasa nito. Mas marami itong protina kaysa gatas ng sakahan—4.06 g kumpara sa 3.3 g bawat 100 g.
Ligtas bang inumin ang gatas ng sakahan nang hindi pinakukuluan?
Kung napasteurize na ito, hindi kailangang pakuluan; panatilihin itong malamig at sundin ang tagubilin sa lalagyan. Kung hindi malinaw kung napasteurize, pakuluan muna bago inumin, lalo na kapag ihahain sa bata.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 171266 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
