Alamin ang laman ng plato mo

Mantikilya na may asin

Calories at mga nutrisyon

717

calorieskcal bawat 100 g

Protina0.9 g

Carbs0.1 g

Taba81 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 717 kcal —
Protina 0.9 g 2%
Carbohydrate 0.1 g 0%
Taba 81 g 104%
Saturated fat 51 g 257%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0.1 g —
Sodium 643 mg 28%
Cholesterol 215 mg 72%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 684 µg 76%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 2.3 mg 15%
Bitamina K 7 µg 6%
Thiamin (B1) 0.01 mg 0%
Riboflavin (B2) 0.03 mg 3%
Niacin (B3) 0.04 mg 0%
Pantothenic acid (B5) 0.11 mg 2%
Bitamina B6 0 mg 0%
Biotin (B7) 0.2 µg 1%
Folate (B9) 3 µg 1%
Bitamina B12 0.17 µg 7%
Choline 18.8 mg 3%

Mga mineral

Calcium 24 mg 2%
Iron 0.02 mg 0%
Magnesium 2 mg 0%
Phosphorus 24 mg 2%
Potassium 24 mg 1%
Zinc 0.09 mg 1%
Copper 0 mg 0%
Manganese 0 mg 0%
Selenium 1 µg 2%
Iodine 38 µg 25%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	717	0.9 g	0.1 g	81 g
1 bahagi	5 g	36	0 g	0 g	4.1 g
2 bahagi	10 g	72	0.1 g	0 g	8.1 g
½ bahagi	2.5 g	18	0 g	0 g	2 g
3 bahagi	15 g	108	0.1 g	0 g	12 g
4 bahagi	20 g	143	0.2 g	0 g	16 g
50 g	50 g	359	0.4 g	0 g	41 g
150 g	150 g	1076	1.3 g	0.1 g	122 g
200 g	200 g	1434	1.7 g	0.1 g	162 g
250 g	250 g	1793	2.1 g	0.2 g	203 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Mantikilya na may asin

Paano palambutin agad ang mantikilya na may asin?

Hiwain ito nang maliliit at iwan sa temperatura ng kuwarto nang mga 15–30 minuto. Para sa mas mabilis na paraan, ilagay ang hiniwang mantikilya sa mangkok at takpan ng basong pinainit at pinunasan nang tuyo.

Puwede bang gamitin ang mantikilya na may asin sa baking?

Oo, pero bawasan o alisin ang asin na hinihingi ng recipe dahil maalat na ito. Para maging madaling ihalo sa masa ng cookies o cake, palambutin muna; para sa pie crust, panatilihin itong malamig at hiwain sa maliliit na piraso.

Paano mag-imbak ng mantikilya na may asin?

Itago ito sa refrigerator sa balot o lalagyang may takip para hindi sumipsip ng amoy ng ibang pagkain. Para sa mas matagal na imbakan, balutin nang mahigpit at i-freeze; hiwain muna sa bahaging karaniwang ginagamit mo.

Ano ang mas maalat: mantikilya na may asin o mantikilya na walang asin?

Mas maalat ang mantikilya na may asin; ang mantikilya na walang asin ay nagbibigay sa iyo ng mas kontroladong lasa kapag nagluluto. Sa kaparehong timbang, may 643 mg na sodium ang mantikilya na may asin, kumpara sa 11 mg sa mantikilya na walang asin.

Puwede bang ipalit ang mantikilya na may asin sa margarin sa recipe?

Madalas puwede sa cookies, cake at pagprito, pero maaaring mag-iba ang lambot at pagkakayari dahil magkaiba ang halong taba at tubig. Bawasan ang asin ng recipe, at huwag ipagpalagay na pareho ang magiging resulta sa mga pastry na kailangang patumpikin.

Ano ang mas madaling ipahid sa tinapay: mantikilya na may asin o magaan na mantikilya?

Karaniwang mas madaling ipahid ang magaan na mantikilya dahil mas malambot ang timpla nito; mas tumitigas sa refrigerator ang karaniwang mantikilya. May 499 kcal bawat 100 g ang magaan na mantikilya, kumpara sa 717 kcal sa mantikilya na may asin.

Anong mga pagkain ang masarap lagyan ng mantikilya na may asin?

Bagay ito sa mainit na pandesal o tinapay, mais na nilaga, niligis na patatas at ginisang gulay. Kapag niluluto ang bawang o sibuyas dito, hinaan ang apoy para hindi madaling masunog ang mga latak ng gatas.

May lactose ba ang mantikilya na may asin?

May napakaliit na natitirang lactose dahil halos purong taba ng gatas ito, pero hindi ito maituturing na lactose-free. Gawa rin ito sa gatas kaya hindi ito angkop sa may allergy sa protina ng gatas.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 173410 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla