Alamin ang laman ng plato mo
Mantikilya na walang asin
Calories at mga nutrisyon
hindi bababa sa 80% taba
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 753 kcal —
- Protina 0.6 g 1%
- Carbohydrate 0.7 g 0%
- Taba 83 g 106%
- Saturated fat 60 g 300%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0.7 g —
- Sodium 14 mg 1%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 927 µg 103%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina K 5.7 µg 5%
- Riboflavin (B2) 0.03 mg 2%
- Pantothenic acid (B5) 0.09 mg 2%
- Bitamina B12 0.1 µg 4%
Mga mineral
- Calcium 19.8 mg 2%
- Magnesium 2.6 mg 1%
- Phosphorus 23.8 mg 2%
- Potassium 36.1 mg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 753 | 0.6 g | 0.7 g | 83 g |
| 50 g | 50 g | 377 | 0.3 g | 0.4 g | 42 g |
| 150 g | 150 g | 1130 | 1 g | 1.1 g | 125 g |
| 200 g | 200 g | 1506 | 1.3 g | 1.4 g | 166 g |
| 250 g | 250 g | 1883 | 1.6 g | 1.8 g | 208 g |
Mga kahawig na pagkain
- Mantikilya na walang asin at madaling maipahidminimum na 82% taba, madaling maipahid755 kcal / 100 g
- Asin na mantikilyaminimum na 80% taba732 kcal / 100 g
- Magaan na mantikilayang walang asin39-41% taba390 kcal / 100 g
- Mantikilyawalang asin717 kcal / 100 g
- Kalahating-alat na mantikilyaminimum na 80% taba725 kcal / 100 g
- Light unsalted butter60-62% taba550 kcal / 100 g
- Langis ng mantikilyawalang asin896 kcal / 100 g
- Halo ng mantikilyawalang asin676 kcal / 100 g
- Maalat na mantikilyawith salt730 kcal / 100 g
- Mababang-taba na di-maalat na pampahid ng mantikilya(karaniwan)367 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Mantikilya na walang asin
Bakit mantikilya na walang asin ang madalas gamitin sa baking?
Ikaw ang makakapagtakda ng dami ng asin sa recipe, kaya mas madaling mapanatili ang tamang timpla. Kung maalat na mantikilya lang ang mayroon ka, bawasan o alisin ang asin na nakasaad sa recipe.
Paano palambutin ang mantikilya na walang asin para madaling ihalo sa cake batter?
Ilabas ito sa refrigerator nang mga 30–60 minuto, hanggang lumubog nang bahagya ang daliri kapag pinisil pero hindi pa ito tunaw. Kung minamadali, hiwain nang maliliit para mas mabilis lumambot.
Paano gumawa ng browned butter gamit ang mantikilya na walang asin?
Tunawin ito sa kawali sa katamtamang hina ng apoy nang mga 5–8 minuto, habang hinahalo. Alisin agad sa apoy kapag kulay-ginto na ang mga latak sa ilalim at amoy toasted o mani na; mabilis itong masusunog kapag pinabayaan.
Paano itago ang mantikilya na walang asin para hindi sumipsip ng amoy sa refrigerator?
Panatilihin itong nakabalot nang mahigpit o ilagay sa lalagyang may takip, malayo sa pagkaing matapang ang amoy. Para sa mas matagal na imbakan, balutin nang maayos at i-freeze; palambutin sa refrigerator bago gamitin.
Ano ang mas mainam gamitin sa pagluluto: mantikilya na walang asin o maalat na mantikilya?
Piliin ang mantikilya na walang asin kapag mahalaga ang eksaktong timpla, gaya sa pastry o sarsa, at maalat na mantikilya para sa simpleng pahid sa tinapay. Mas mababa ang sodium ng mantikilya na walang asin: 14 mg kada 100 g, kumpara sa 730 mg sa maalat na mantikilya.
Anong mga putahe ang bagay sa mantikilya na walang asin?
Masarap itong ipahid sa tinapay o tunawin sa kanin, pasta, at gulay; maaari rin itong gawing panimula ng sarsa. Sa mashed potato, haluin ito habang mainit pa ang patatas para maging makinis at pantay ang pagkakahalo.
Maaari bang ipalit ang mantikilya na walang asin sa mantikilya na madaling ipahid?
Oo sa karamihan ng recipe, pero hindi ito kasing lambot kapag malamig at maaaring hindi madaling ipahid sa tinapay. Palambutin muna sa temperatura ng kuwarto; para sa baking, mas mainam ang ordinaryong mantikilya kaysa spread na may dagdag na tubig o langis.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 16400 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
