Alamin ang laman ng plato mo
Extra virgin olive oil
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 899 kcal —
- Protina 0.3 g 1%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 100 g 128%
- Saturated fat 15 g 76%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 17.5 µg 2%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina K 58.1 µg 48%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantothenic acid (B5) 0 mg 0%
- Bitamina B6 0 mg 0%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 899 | 0.3 g | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 450 | 0.1 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1349 | 0.4 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1798 | 0.5 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2248 | 0.6 g | 0 g | 250 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Extra virgin olive oil
Puwede bang iprito ang pagkain sa extra virgin olive oil?
Oo. Gamitin ito sa paggisa at mababaw na pagprito sa katamtamang init; iwasang painitin hanggang umusok, dahil nasisira ang lasa at maaari itong masunog.
Paano itinatago ang extra virgin olive oil para hindi madaling pumanghi?
Isara nang mahigpit ang bote at ilagay sa malamig at madilim na aparador, malayo sa kalan at sikat ng araw. Hindi kailangang ilagay sa refrigerator; maaaring lumabo o mamuo ang langis kapag malamig, pero lilinaw muli sa temperatura ng kuwarto.
Paano malalaman kung de-kalidad ang extra virgin olive oil?
Pumili ng bote na madilim o hindi tinatamaan ng liwanag, at tingnan kung may petsa ng pag-aani o pag-aani ng olibo. Dapat sariwa at mabango ang langis; itapon kung amoy krayola, lumang mani o rancid.
Ano ang pagkakaiba ng extra virgin olive oil at ordinaryong olive oil?
Ang extra virgin olive oil ay kinukuha sa olibo nang walang pagpino gamit ang kemikal, kaya napapanatili nito ang mas mabangong lasa. Mas banayad at mas neutral ang lasa ng ordinaryong olive oil, kaya mas hindi nangingibabaw sa ulam.
Sa anong mga putahe masarap gamitin ang extra virgin olive oil?
Iwisik ito sa salad, inihaw na gulay, sopas o lutong pasta bago ihain. Masarap din itong isawsaw kasama ng tinapay, o ihalo sa suka at bawang para gawing dressing.
Ano ang puwedeng ipalit sa extra virgin olive oil?
Para sa salad dressing o sawsaw na may tinapay, gumamit ng ibang mabangong langis gaya ng avocado oil. Sa pagluluto, puwede ang ordinaryong olive oil o neutral na langis; mag-iiba ang lasa ng ulam.
Anong uri ng taba ang nasa extra virgin olive oil?
Karamihan ng taba nito ay monounsaturated, lalo na oleic acid, at mayroon din itong saturated fat. Sa isang kutsara (15 g), may 15 g na taba at 2.3 g na saturated fat.
May bitamina ba ang extra virgin olive oil?
Mayroon itong bitamina K; ang isang kutsara (15 g) ay may 8.7 µg. Hindi ito kapalit ng mga pagkaing pangunahing pinagmumulan ng bitamina at mineral.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 17270 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
