Alamin ang laman ng plato mo
Durog na kamatis sa lata
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 32 kcal —
- Protina 1.6 g 3%
- Carbohydrate 5.4 g 2%
- Taba 0.3 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 1.9 g 7%
- Asukal 4.4 g —
- Sodium 186 mg 8%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 11 µg 1%
- Bitamina C 9.2 mg 10%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 1.3 mg 8%
- Bitamina K 5.3 µg 4%
- Thiamin (B1) 0.08 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.05 mg 4%
- Niacin (B3) 1.2 mg 8%
- Pantothenic acid (B5) 0.28 mg 6%
- Bitamina B6 0.15 mg 9%
- Folate (B9) 13 µg 3%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 12.9 mg 2%
Mga mineral
- Calcium 34 mg 3%
- Iron 1.3 mg 7%
- Magnesium 20 mg 5%
- Phosphorus 32 mg 3%
- Potassium 293 mg 6%
- Zinc 0.27 mg 2%
- Copper 0.18 mg 20%
- Manganese 0.18 mg 8%
- Selenium 0.6 µg 1%
- Iodine 1 µg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 1.6 g | 5.4 g | 0.3 g |
| 1 bahagi | 121 g | 39 | 2 g | 6.5 g | 0.3 g |
| 2 bahagi | 242 g | 77 | 4 g | 13 g | 0.7 g |
| ½ bahagi | 60.5 g | 19 | 1 g | 3.3 g | 0.2 g |
| 3 bahagi | 363 g | 116 | 6 g | 20 g | 1 g |
| 4 bahagi | 484 g | 155 | 7.9 g | 26 g | 1.4 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0.8 g | 2.7 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 2.5 g | 8.1 g | 0.4 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 3.3 g | 11 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 4.1 g | 14 g | 0.7 g |
Mga kahawig na pagkain
- Pulang hinog na tinadtad na de-latang kamatis32 kcal / 100 g
- De-latang kamatishinog, binalatan at giniling36 kcal / 100 g
- Binalatang kamatisde-lata18 kcal / 100 g
- Pure ng kamatisde lata38 kcal / 100 g
- Sarsa ng kamatisde-lata24 kcal / 100 g
- Hiniwang nakakarong kamatis na binalatansa katas, solid at likido22 kcal / 100 g
- Paste ng kamatisde lata82 kcal / 100 g
- Canned tomatobuong nilalaman19 kcal / 100 g
- Lata ng kamatispula, hinog, nasa katas ng kamatis, walang idinagdag na asin16 kcal / 100 g
- Laman ng kamatisde-lata, may tubig-alat22 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Durog na kamatis sa lata
Paano gamitin ang durog na kamatis sa lata sa pasta sauce?
Igisa muna ang bawang at sibuyas, saka idagdag ang kamatis at pakuluan nang marahan nang 15–20 minuto para lumapot at mawala ang hilaw na lasa. Haluin paminsan-minsan; kung masyadong malapot, dagdagan ng kaunting tubig o sabaw.
Puwede bang gamitin ang durog na kamatis sa lata sa menudo o afritada?
Oo. Idagdag ito matapos igisa ang karne at aromatics, at pakuluan hanggang lumambot ang karne; bagay din ito sa giniling, sopas at mga nilagang beans.
Ano ang ipapalit sa durog na kamatis sa lata kung wala nito?
Durugin o tadtarin ang binalatang kamatis at gamitin nang kapantay ang dami. Kung purée ng kamatis ang ipapalit, mas malapot ito—haluan ng kaunting tubig at idagdag nang paunti-unti.
Paano naiiba ang durog na kamatis sa lata sa purée ng kamatis?
May maliliit na piraso at mas magaspang na tekstura ang durog na kamatis; makinis at mas malapot naman ang purée. Mas bagay ang durog sa sarsa at nilaga, habang mainam ang purée kapag gusto mong lumapot agad ang lutuin.
Paano itago ang natirang durog na kamatis sa lata?
Ilipat ito sa malinis at may takip na lalagyan at ilagay sa refrigerator; gamitin sa loob ng 3–4 na araw. Maaari rin itong i-freeze sa maliliit na bahagi para madaling idagdag sa susunod na luto.
Kailangan bang lutuin ang durog na kamatis sa lata bago kainin?
Luto na ito bilang bahagi ng proseso ng pagde-de-lata, kaya maaari itong idagdag direkta sa mga lutuin. Para sa mas buo at malinamnam na lasa sa sarsa, pakuluan ito nang marahan bago ihain.
Paano pumili ng durog na kamatis sa lata para sa pagluluto?
Tingnan kung buo at walang umbok o tagas ang lata, at piliin ang bersiyong walang dagdag na asin kung gusto mong ikaw ang magtakda ng alat. Tikman muna ang luto bago magdagdag ng asin.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 170501 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
