Alamin ang laman ng plato mo
Dahon ng laurel
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 313 kcal —
- Protina 7.6 g 15%
- Carbohydrate 49 g 18%
- Taba 8.4 g 11%
- Saturated fat 2.3 g 11%
- Hibla 26 g 94%
- Sodium 23 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 309 µg 34%
- Bitamina C 46.5 mg 52%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.42 mg 32%
- Niacin (B3) 2 mg 13%
- Bitamina B6 1.7 mg 102%
- Folate (B9) 180 µg 45%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 834 mg 64%
- Iron 43 mg 239%
- Magnesium 120 mg 29%
- Phosphorus 113 mg 9%
- Potassium 529 mg 11%
- Zinc 3.7 mg 34%
- Copper 0.42 mg 46%
- Manganese 8.2 mg 355%
- Selenium 2.8 µg 5%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 313 | 7.6 g | 49 g | 8.4 g |
| 1 bahagi | 0.6 g | 2 | 0 g | 0.3 g | 0.1 g |
| 2 bahagi | 1.2 g | 4 | 0.1 g | 0.6 g | 0.1 g |
| ½ bahagi | 0.3 g | 1 | 0 g | 0.1 g | 0 g |
| 3 bahagi | 1.8 g | 6 | 0.1 g | 0.9 g | 0.2 g |
| 4 bahagi | 2.4 g | 8 | 0.2 g | 1.2 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 157 | 3.8 g | 24 g | 4.2 g |
| 150 g | 150 g | 470 | 11 g | 73 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 626 | 15 g | 97 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 783 | 19 g | 122 g | 21 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Dahon ng laurel
Paano gamitin ang dahon ng laurel sa adobo?
Maglagay ng isa o dalawang tuyong dahon habang pinakukuluan ang karne sa suka at toyo; ilagay ito nang buo para madaling alisin bago ihain. Mas lumalabas ang bango habang mabagal na kumukulo ang ulam.
Dapat bang durugin ang dahon ng laurel bago ilagay sa niluluto?
Hindi kailangang durugin: madaling mapulot ang buong dahon pagkatapos maluto. Matigas at matulis ang tuyong dahon, kaya alisin ito bago ihain at huwag nguyain.
Sa anong mga ulam ginagamit ang dahon ng laurel?
Madalas itong idagdag sa adobo, menudo, mechado at pochero, lalo na sa mga ulam na matagal pakuluan. Bagay ang banayad at mala-damo nitong bango sa karne, sabaw at tomato sauce.
Paano itinatago ang tuyong dahon ng laurel?
Ilagay sa garapong may takip, sa malamig at tuyong aparador na hindi nasisikatan ng araw. Panatilihing tuyo ang dahon para hindi mamasa o mawalan agad ng bango.
Ano ang puwedeng ipalit sa dahon ng laurel?
Walang eksaktong kapalit, pero puwedeng gumamit ng kaunting thyme o oregano para magdagdag ng mala-damong bango sa nilaga. Iba ang lasa nito, kaya magsimula sa kaunti.
Pareho ba ang dahon ng laurel at dahon ng kari?
Hindi. Magkaibang halaman ang pinagmumulan ng mga ito: banayad at mala-damo ang bango ng dahon ng laurel, samantalang mas matapang at natatangi ang aroma ng dahon ng kari, na karaniwang piniprito muna sa mantika.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 170917 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
