Alamin ang laman ng plato mo
Crab cake
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 214 kcal —
- Protina 14 g 29%
- Carbohydrate 4.2 g 2%
- Taba 15 g 19%
- Saturated fat 2.5 g 12%
- Hibla 0.3 g 1%
- Asukal 0.7 g —
- Sodium 430 mg 19%
- Cholesterol 114 mg 38%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 21 µg 2%
- Bitamina C 2.5 mg 3%
- Bitamina D 0.3 µg 2%
- Bitamina E 2.7 mg 18%
- Bitamina K 23 µg 19%
- Thiamin (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.13 mg 10%
- Niacin (B3) 2.2 mg 14%
- Bitamina B6 0.13 mg 7%
- Folate (B9) 47 µg 12%
- Bitamina B12 2.4 µg 100%
- Choline 88.2 mg 16%
Mga mineral
- Calcium 79 mg 6%
- Iron 0.82 mg 5%
- Magnesium 29 mg 7%
- Phosphorus 192 mg 15%
- Potassium 212 mg 5%
- Zinc 2.8 mg 26%
- Copper 0.58 mg 64%
- Selenium 34.2 µg 62%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 214 | 14 g | 4.2 g | 15 g |
| 1 bahagi | 85 g | 182 | 12 g | 3.6 g | 13 g |
| 2 bahagi | 170 g | 364 | 25 g | 7.1 g | 25 g |
| ½ bahagi | 42.5 g | 91 | 6.1 g | 1.8 g | 6.4 g |
| 3 bahagi | 255 g | 546 | 37 g | 11 g | 38 g |
| 4 bahagi | 340 g | 728 | 49 g | 14 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 107 | 7.2 g | 2.1 g | 7.5 g |
| 150 g | 150 g | 321 | 22 g | 6.3 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 428 | 29 g | 8.4 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 535 | 36 g | 11 g | 37 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Crab cake
Ano ang crab cake?
Patty ito na gawa sa laman ng alimango, karaniwang hinahalo sa breadcrumbs o crackers, itlog at pampalasa, saka piniprito o iniihaw. Mas masarap ang tekstura kapag malalaki ang piraso ng alimango at hindi sobra ang binder.
Paano painitin ang crab cake para hindi matuyo?
Kung luto na ito, painitin sa kawali sa katamtamang apoy nang mga 3–4 minuto bawat panig, hanggang mainit pati gitna at malutong ang labas. Kung frozen, lasawin muna sa refrigerator para pantay ang pag-init.
Paano pumili ng masarap na crab cake?
Piliin ang patty na kitang-kita ang laman ng alimango at hindi mukhang puro breadcrumbs o makapal na batter. Kung nakabalot, tingnan kung luto na o hilaw at kung kailangang lasawin bago lutuin.
Ano ang masarap ipares sa crab cake?
Ihain ito kasama ng ensalada, coleslaw o inihaw na gulay, at sawsawan gaya ng tartar sauce o lemon mayonnaise. Maaari rin itong gawing sandwich sa tinapay na may lettuce at kaunting lemon.
Ano ang puwedeng ipalit sa crab cake?
Kung wala kang crab cake, puwedeng fish cake o patty; mas mura kadalasan ang isda ngunit iba ang lasa at tekstura. Kung gusto mo pa rin ng lasa ng alimango, gumamit ng himaymay na laman ng alimango sa halip na patty na maraming binder.
Ligtas ba ang crab cake kung may allergy ka sa shellfish?
Hindi—karaniwang gawa ito sa alimango, isang crustacean, kaya iwasan ito kung may allergy ka sa shellfish. Maaari ring magkaroon ng kontaminasyon mula sa kagamitan o mantikang ginamit sa pagluluto.
Gaano katagal itatago ang natirang crab cake?
Ilagay agad sa selyadong lalagyan sa refrigerator ang natira matapos lumamig; ubusin sa loob ng 2 araw. Para mas matagal, i-freeze ito, at painitin nang lubos bago ihain.
Pinagmulan: FNDDS (USDA) 27250040 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
