Znajte što je na vašem tanjuru
Sušeni longan
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sušeni
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 286 kcal —
- Bjelančevine 4,9 g 10%
- Ugljikohidrati 74 g 27%
- Masti 0,4 g 1%
- Natrij 48 mg 2%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin C 28 mg 31%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,5 mg 38%
- Niacin (B3) 1 mg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 45 mg 3%
- Željezo 5,4 mg 30%
- Magnezij 46 mg 11%
- Fosfor 196 mg 16%
- Kalij 658 mg 14%
- Cink 0,22 mg 2%
- Bakar 0,81 mg 90%
- Mangan 0,25 mg 11%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 286 | 4,9 g | 74 g | 0,4 g |
| 1 porcija | 1,7 g | 5 | 0,1 g | 1,3 g | 0 g |
| 2 porcije | 3,4 g | 10 | 0,2 g | 2,5 g | 0 g |
| ½ porcije | 0,9 g | 2 | 0 g | 0,6 g | 0 g |
| 3 porcije | 5,1 g | 15 | 0,2 g | 3,8 g | 0 g |
| 4 porcije | 6,8 g | 19 | 0,3 g | 5 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 2,5 g | 37 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 429 | 7,4 g | 111 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 572 | 9,8 g | 148 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 715 | 12 g | 185 g | 1 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Sušeni longan
Kako omekšati sušeni longan?
Prelij ga toplom vodom i ostavi 15–20 minuta, pa ocijedi. Vodu od namakanja možeš dodati u čaj, juhu ili kompot ako želiš pojačati slatkoću.
Kako čuvati sušeni longan?
Drži ga u dobro zatvorenoj posudi, na hladnom i suhom mjestu, dalje od pare i izravnog sunca. Nakon otvaranja potroši ga prije nego što izgubi miris ili postane vlažan i ljepljiv.
U koja se jela stavlja sušeni longan?
Dodaj ga u rižinu kašu, slatke juhe i kompote ili ga kratko prokuhaj u čaju. U jelima se dobro slaže s đumbirom, crvenim datuljama i gljivama poput tremelle.
Čime mogu zamijeniti sušeni longan?
U desertima i čaju možeš ga zamijeniti sušenim ličijem: također je sladak i voćan, ali mu je okus izraženije cvjetan. Za sličnu teksturu poslužit će i suhe grožđice, koje su manje mirisne.
Po čemu se sušeni longan razlikuje od sirovog?
Sušenjem postaje mnogo slađi, žilaviji i koncentriranijeg okusa; sirovi longan je sočniji i blaže sladak. Sušeni longan ima 286 kcal na 100 g, a sirovi longan 60 kcal.
Treba li iz sušenog longana izvaditi košticu?
Da, ako je plod nije već očišćen: koštica longana nije za jelo. Prereži ili razdvoji meso i ukloni je prije nego što longan dodaš u jelo.
Je li sušeni longan izvor vitamina i minerala?
Da. Sušeni longan izvor je vitamina C, riboflavina (vitamina B2) i željeza; sadrži i bakar.
Izvor: USDA FoodData Central 169907 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
