Znajte što je na vašem tanjuru
Šparoga
Kalorije i nutritivne vrijednosti
kuhana
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 16 kcal —
- Bjelančevine 1,7 g 3%
- Ugljikohidrati 1,3 g 0%
- Masti 0,1 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 1,3 g 5%
- Šećeri 1,1 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 16 | 1,7 g | 1,3 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0,9 g | 0,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 24 | 2,6 g | 2 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 32 | 3,4 g | 2,6 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 40 | 4,3 g | 3,3 g | 0,4 g |
Slične namirnice
- Bijela šparoga
- Zelena šparogakuhano27 kcal / 100 g
- Divlja šparogasirovo40 kcal / 100 g
- Salata od šparogakuhano, s octenom marinadom85 kcal / 100 g
- Šparogekuhane, kuhane u vodi, ocijeđene, s posoljenim22 kcal / 100 g
- Zeleni šparogkuhano, kuhano u mikrovalnoj pećnici ili na pari, ocijeđeno25 kcal / 100 g
- Zelene šparogekuhane u vodi25 kcal / 100 g
- Smrznute šparogekuhane, kuhane u vodi, ocijeđene, bez soli18 kcal / 100 g
- Bijele šparogekuhane u vodi17 kcal / 100 g
- Češnjakkuhan101 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Šparoga
Kako pripremiti šparoge da ostanu čvrste i zelene?
Odreži ili odlomi drvenasti donji dio, pa ih kuhaj u kipućoj posoljenoj vodi oko 3–5 minuta, ovisno o debljini. Odmah ih prebaci u hladnu vodu da zaustaviš kuhanje.
Kako ispeći šparoge u pećnici?
Pomiješaj ih s malo maslinova ulja, soli i papra pa peci na 220 °C oko 10–15 minuta, u jednom sloju. Gotove su kad su mekane, ali još pružaju lagan otpor pod vilicom.
Kako prepoznati svježe šparoge pri kupnji?
Biraj čvrste stabljike s glatkom površinom i zatvorenim, zbijenim vrhovima. Odrezani krajevi ne bi trebali biti suhi ni ispucani.
Kako čuvati šparoge da ne uvenu?
Stavi stabljike uspravno u čašu s malo vode, kao buket, prekrij ih vrećicom i čuvaj u hladnjaku. Potroši ih za nekoliko dana; prije pripreme odreži osušene krajeve.
S čim se šparoge najčešće poslužuju?
Dobro se slažu s jajima, limunom, maslacem i parmezanom. Posluži ih uz poširano jaje, umiješaj u rižoto ili dodaj u fritaju.
Jesu li divlje šparoge isto što i uzgojene?
Divlje šparoge obično su tanje i izraženijeg, blago gorkastog okusa. Odlično pristaju uz jaja, primjerice u fritaji, a za kuhanje im je često dovoljno manje vremena nego debljim stabljikama.
Koliko kalorija imaju šparoge?
Porcija od 100 g ima 16 kcal. To je povrće koje se često poslužuje kao prilog, a više energije u obroku obično dolazi od ulja, maslaca ili umaka.
Izvor: BLS (Germany) G450132 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
