Znajte što je na vašem tanjuru
Pržena riža bez mesa
Kalorije i nutritivne vrijednosti
kinesko jelo, pripremljeno u restoranu
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 174 kcal —
- Bjelančevine 4,1 g 8%
- Ugljikohidrati 32 g 12%
- Masti 3 g 4%
- Zasićene masti 0,5 g 3%
- Vlakna 1,1 g 4%
- Šećeri 0,6 g —
- Natrij 387 mg 17%
- Kolesterol 18 mg 6%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 22 µg 2%
- Vitamin C 3,8 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,13 mg 1%
- Vitamin K 2,8 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,64 mg 4%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folna kiselina (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 5,5 mg 1%
Minerali
- Kalcij 12 mg 1%
- Željezo 0,66 mg 4%
- Magnezij 10 mg 2%
- Fosfor 51 mg 4%
- Kalij 76 mg 2%
- Cink 0,72 mg 7%
- Bakar 0,1 mg 11%
- Mangan 0,43 mg 19%
- Selen 8,3 µg 15%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 4,1 g | 32 g | 3 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 2 g | 16 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 6,1 g | 48 g | 4,4 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 8,1 g | 63 g | 5,9 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 10 g | 79 g | 7,4 g |
Slične namirnice
- Pržena rižarestoran, kinesko, bez mesa174 kcal / 100 g
- Kineska rižakuhana bez soli, pripremljena u restoranu144 kcal / 100 g
- Povrtni chow meinkinesko jelo, bez mesa ili rezanaca, pripremljeno u restoranu43 kcal / 100 g
- Vegetarijanski lo meinkinesko jelo, bez mesa, pripremljeno u restoranu121 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Pržena riža bez mesa
Kako napraviti prženu rižu bez mesa da ne bude gnjecava?
Upotrijebi hladnu, skuhanu rižu, najbolje ohlađenu preko noći, pa je prži u dobro zagrijanoj tavi ili woku u manjim porcijama. Zrna će se lakše razdvojiti ako ih prije prženja rastreseš prstima.
Koliko dugo pržiti rižu bez mesa?
Prži je na jakoj vatri oko 3–5 minuta, uz često miješanje, dok se dobro ne zagrije i zrna ne počnu lagano pržiti. Povrće koje se dugo kuha, poput mrkve, nareži sitno i stavi u tavu prije riže.
Kako sigurno čuvati ostatke pržene riže bez mesa?
Ostatke prebaci u plitku posudu i ohladi što prije, najkasnije unutar dva sata; čuvaj ih pokrivene u hladnjaku i pojedi unutar jednog dana. Podgrij ih samo jednom, dok ne budu vreli kroz cijelu porciju.
Što dodati prženoj riži bez mesa?
Dobro se slaže s mladim lukom, mrkvom, graškom, kukuruzom i jajetom; tofu je praktičan dodatak ako želiš više bjelančevina. Za okus dodaj malo sojina umaka i sezamova ulja, a uz nju posluži kiselo povrće ili salatu od krastavaca.
Može li se pržena riža bez mesa napraviti od svježe skuhane riže?
Može, ali je prvo raširi na pladnju i ohladi dok se para ne prestane dizati; to će pomoći da se zrna manje lijepe. Nemoj ostavljati kuhanu rižu da satima stoji na sobnoj temperaturi.
Po čemu se pržena riža bez mesa razlikuje od kineske riže?
Pržena riža se dovršava u tavi ili woku na jakoj vatri, često s povrćem, jajetom i umakom, dok naziv kineska riža može označavati jednostavnije kuhanu rižu. U navedenim nutritivnim vrijednostima pržena riža ima 174 kcal, a kineska riža 144 kcal na 100 g.
Izvor: Canadian Nutrient File 7192 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
