Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 215 kcal —
  • Bjelančevine 9,7 g 19%
  • Ugljikohidrati 25 g 9%
  • Masti 8 g 10%
  • Zasićene masti 3 g 15%
  • Vlakna 1,8 g 6%
  • Šećeri 4,6 g —
  • Natrij 500 mg 22%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g2159,7 g25 g8 g
50 g50 g1084,8 g13 g4 g
150 g150 g32315 g38 g12 g
200 g200 g43019 g50 g16 g
250 g250 g53824 g63 g20 g

Pitanja o namirnici Pizza s plodovima mora

Kako spriječiti da plodovi mora puste vodu na pizzi?

Odmrznute plodove mora potpuno odmrzni i dobro posuši papirnatim ubrusom. Veće komade, poput lignji ili kozica, kratko prepeci na tavi pa ih dodaj pred kraj pečenja kako se ne bi prekuhali.

Koliko dugo peći pizzu s plodovima mora?

Peci je u dobro zagrijanoj pećnici na 240–250 °C, obično 7–12 minuta, dok rub ne porumeni, a tijesto se ispeče. Ako su plodovi mora već kuhani, dodaj ih u posljednjih nekoliko minuta.

Kako podgrijati pizzu s plodovima mora da tijesto ostane hrskavo?

Stavi komad u suhu tavu na srednje laganu vatru i poklopi na 3–5 minuta, dok se sir ne rastopi, a dno ponovno postane hrskavo. Mikrovalna pećnica omekša tijesto.

Koliko dugo može stajati pizza s plodovima mora u hladnjaku?

Ostatke spremi u zatvorenu posudu i stavi u hladnjak unutar dva sata nakon posluživanja. Pojedi ih kroz 3–4 dana i podgrij samo količinu koju ćeš odmah pojesti.

Koji umak i dodaci dobro pristaju uz pizzu s plodovima mora?

Dobro se slaže s tankim slojem umaka od rajčice, češnjakom, peršinom i malo limunove korice. Nemoj pretjerati sa sirom ni vodenastim povrćem jer mogu prekriti okus mora i razmočiti podlogu.

Što može zamijeniti plodove mora na pizzi?

Za sličan slani, morski okus upotrijebi tunjevinu ili komadiće lososa; ako želiš izbjeći ribu, probaj gljive i masline. Zamjenu dodaj umjereno kako nadjev ne bi bio pretežak.

Je li pizza s plodovima mora energetski lakša od pizze sa sirom?

Prema vrijednostima na 100 g, pizza s plodovima mora ima 215 kcal, a pizza sa sirom 269 kcal. Razlika na tanjuru ovisi o veličini komada i količini nadjeva.

Jesu li plodovi mora na pizzi čest alergen?

Da. Školjke i rakovi mogu izazvati alergijsku reakciju, a pizza može sadržavati i ribu; ako izbjegavaš neku od tih namirnica, provjeri sastav cijelog nadjeva.

Izvor: ANSES–Ciqual (France) 25463 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana