Znajte što je na vašem tanjuru
Pire krumpir
Kalorije i nutritivne vrijednosti
spreman za jelo
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 106 kcal —
- Bjelančevine 2 g 4%
- Ugljikohidrati 11 g 4%
- Masti 5 g 6%
- Zasićene masti 2,6 g 13%
- Vlakna 1,9 g 7%
- Šećeri 1,8 g —
- Natrij 298 mg 13%
- Kolesterol 13 mg 4%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 53 µg 6%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,29 mg 2%
- Vitamin K 2,4 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 1 mg 6%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,41 mg 8%
- Vitamin B6 0,11 mg 6%
- Folna kiselina (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0,22 µg 9%
- Kolin 15,7 mg 3%
Minerali
- Kalcij 34 mg 3%
- Željezo 0,27 mg 2%
- Magnezij 14 mg 3%
- Fosfor 61 mg 5%
- Kalij 274 mg 6%
- Cink 0,3 mg 3%
- Bakar 0,01 mg 1%
- Mangan 0,09 mg 4%
- Selen 26,9 µg 49%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 106 | 2 g | 11 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 1 g | 5,7 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 159 | 3 g | 17 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 212 | 3,9 g | 23 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 265 | 4,9 g | 29 g | 13 g |
Slične namirnice
- Instant-pire krumpiru prahu, s mlijekom344 kcal / 100 g
- Domaći pire krumpirdomaće, pripremljeno s punomasnim maslacem i mlijekom113 kcal / 100 g
- Prah za pire krumpirkuhano64 kcal / 100 g
- Pire krumpir s gljivamau pahuljicama387 kcal / 100 g
- Sušeni pire krumpirpripremljeno od pahuljica bez mlijeka, dodano punomasno mlijeko i margarin113 kcal / 100 g
- Pire od krumpiraspremno za konzumaciju106 kcal / 100 g
- Krumpirova kašadomaće, pripremljeno s punomasnim mlijekom83 kcal / 100 g
- Prah za pire od krumpiraav368 kcal / 100 g
- Krumpirova kaša u pahuljicamabez mlijeka, suho354 kcal / 100 g
- Pahuljice krumpira s povrćem360 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Pire krumpir
Kako napraviti kremasti pire krumpir?
Krumpir oguli, nareži na jednake komade i kuhaj u posoljenoj hladnoj vodi dok vilica lako ne prolazi, obično 15–20 minuta. Dobro ga ocijedi, vrati u vrući lonac na minutu da ishlapi višak vode pa ga zgnječi s toplim mlijekom i maslacem.
Zašto se pire krumpir pretvori u ljepljivu masu?
Najčešće je previše izmiksan: blender i snažan mikser oslobađaju škrob pa pire postane gumast. Zgnječi ga gnječilicom ili protisni kroz prešu dok je vruć, a mlijeko dodaj postupno.
Može li se pire krumpir napraviti unaprijed i podgrijati?
Može: spremi ga poklopljenog u hladnjak i potroši unutar tri dana. Podgrij ga na laganoj vatri ili u mikrovalnoj, uz malo mlijeka i često miješanje; posluži ga čim je vruć i kroz sredinu.
Može li se pire krumpir zamrznuti?
Može, osobito ako je pripremljen s maslacem i mlijekom. Zamrzni ga u manjim porcijama, odmrzni preko noći u hladnjaku pa podgrij uz miješanje i žlicu mlijeka; nakon odmrzavanja tekstura može biti zrnatija.
Uz što se poslužuje pire krumpir?
Odlično pristaje uz pečeno meso, gulaš i umake jer upija sokove. Čest je prilog uz sarmu i pečenu piletinu, a može biti i podloga za pastirsku pitu.
Kako iskoristiti ostatke pire krumpira?
Umiješaj jaje i malo brašna pa oblikuj popečke i prži ih na srednje jakoj vatri dok ne porumene s obje strane. Ostatak možeš složiti i u pastirsku pitu, preko nadjeva od povrća ili mesa.
Koliko kalorija ima porcija pire krumpira?
Porcija od oko 200 g ima 212 kcal. Dodaci poput maslaca, vrhnja ili sira mijenjaju ukupnu energetsku vrijednost.
Izvor: Canadian Nutrient File 7695 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
