Znajte što je na vašem tanjuru
mandarina
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sirovo
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 53 kcal —
- Bjelančevine 0,8 g 2%
- Ugljikohidrati 12 g 4%
- Masti 0,3 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 1,8 g 6%
- Šećeri 11 g —
- Natrij 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 34 µg 4%
- Vitamin C 26,7 mg 30%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,2 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,38 mg 2%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,22 mg 4%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folna kiselina (B9) 16 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 10,2 mg 2%
Minerali
- Kalcij 37 mg 3%
- Željezo 0,15 mg 1%
- Magnezij 12 mg 3%
- Fosfor 20 mg 2%
- Kalij 166 mg 4%
- Cink 0,07 mg 1%
- Bakar 0,04 mg 5%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 0,8 g | 12 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0,4 g | 5,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 1,2 g | 17 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 1,6 g | 23 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 2 g | 29 g | 0,8 g |
Slične namirnice
- Satsuma mandarinasirova50 kcal / 100 g
- Klementina ili mandarinameso bez kore, bez sjemenki, sirovo46 kcal / 100 g
- Mandarina ili tangoroguljena, sirova43 kcal / 100 g
- Klementinasirova47 kcal / 100 g
- Sok od mandarinesirovo43 kcal / 100 g
- Mandarinesvježe57 kcal / 100 g
- Mandarin orange39 kcal / 100 g
- Narančasirova, s korom63 kcal / 100 g
- Klementine40 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici mandarina
Kako prepoznati zrelu i sočnu mandarinu?
Biraj plod koji je težak za svoju veličinu, čvrst i mirisne kore. Kora ne mora biti savršeno priljubljena uz meso, ali izbjegavaj mekane plodove i one s plijesni ili vlažnim mrljama.
Treba li mandarinu guliti prije nego što je jedeš?
Da, kora se obično ne jede: prstima je zareži kod vrha i oguli u trakama. Bijele niti na mesu jestive su, pa ih ne moraš skidati.
Kako čuvati mandarine da dulje ostanu svježe?
Na hladnom i prozračnom mjestu mogu stajati nekoliko dana; u hladnjaku ih drži u ladici za voće, ne u zatvorenoj vrećici. Odvoji i baci svaki plod koji počne pljesnivjeti.
U koja se jela može dodati mandarina?
Očišćene kriške osvježavaju zelenu salatu s orasima, a sok i naribana korica daju aromu kolačima, kremama i marinadama. Dodaj ih pred kraj kuhanja kako se kriške ne bi raspale.
Može li se mandarina zamijeniti klementinom?
U većini recepata može: klementina je srodno citrusno voće, a obično je slađa i lakše se guli. Okus nadjeva ili salate zato može biti nešto blaži.
Ima li mandarina više vitamina C od klementine?
Ne: mandarina sadrži 26,7 mg vitamina C na 100 g, a klementina 48,8 mg. Obje su praktične za jelo bez guljenja nožem.
Koliko kalorija ima jedna mandarina?
Veličina plodova razlikuje se, pa broj kalorija ovisi o količini koju pojedeš: 100 g jestivog dijela ima 53 kcal. Težina kore ne ulazi u tu količinu.
Je li sigurno progutati košticu mandarine?
Slučajno progutana koštica u pravilu prođe bez teškoća, ali nije ugodna za žvakanje. Za malu djecu izvadi koštice i razdijeli mandarinu na mekane komadiće prije posluživanja.
Izvor: Canadian Nutrient File 1623 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
