Znajte što je na vašem tanjuru
Kuhani čajot
Kalorije i nutritivne vrijednosti
kuhano u neslanoj vodi
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 14 kcal —
- Bjelančevine 0,5 g 1%
- Ugljikohidrati 2,9 g 1%
- Masti 0,1 g 0%
- Vlakna 0,9 g 3%
- Šećeri 2,5 g —
- Natrij 4 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin C 11 mg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,4 mg 3%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,41 mg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 13 mg 1%
- Željezo 0,3 mg 2%
- Magnezij 13 mg 3%
- Fosfor 20 mg 2%
- Kalij 120 mg 3%
- Cink 0,2 mg 2%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 14 | 0,5 g | 2,9 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 7 | 0,3 g | 1,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 21 | 0,8 g | 4,4 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 28 | 1 g | 5,8 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 35 | 1,3 g | 7,3 g | 0,3 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Kuhani čajot
Koliko se dugo kuha čajot?
Oguli ga ako je kora tvrda, prereži i izvadi košticu ako želiš, pa kuhaj komade u kipućoj posoljenoj vodi oko 10–15 minuta. Gotov je kad ga lako probodeš vilicom, ali još drži oblik.
Treba li čajotu oguliti prije kuhanja?
Koru možeš ostaviti ako je tanka i nježna; nakon kuhanja lako se odvaja. Ako je čvrsta, oguli čajot prije kuhanja i nareži ga na jednake komade.
Jede li se koštica čajota?
Da, koštica je jestiva i nakon kuhanja omekša. Možeš je ostaviti u polovici čajota ili je izvaditi ako pripremaš komade za salatu.
Kako poslužiti kuhani čajot?
Ocijedi ga i začini maslinovim uljem, limunovim sokom, češnjakom i peršinom. Dobar je i u povrtnoj juhi ili salati s kuhanim krumpirom i tvrdo kuhanim jajetom.
Koliko dugo kuhani čajot može stajati u hladnjaku?
Ohlađeni čajot spremi u zatvorenu posudu i pojedi u roku od tri do četiri dana. Ako ga želiš poslužiti hladnog, ocijedi ga prije spremanja kako salata ne bi postala vodenasta.
Može li kuhani čajot zamijeniti tikvicu?
U juhama, varivima i povrtnim prilozima možeš ga upotrijebiti umjesto tikvice; kuhanjem omekša, ali ostaje čvrstiji. Nareži ga na slične komade i dodaj u jelo pred kraj kuhanja.
Izvor: CoFID (UK) 13-228 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
