Znajte što je na vašem tanjuru
Konzervirani ogrozd
Kalorije i nutritivne vrijednosti
u laganom sirupu, čvrsti i tekući dio
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 73 kcal —
- Bjelančevine 0,7 g 1%
- Ugljikohidrati 16 g 6%
- Masti 0,2 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 2,4 g 9%
- Natrij 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 7 µg 1%
- Vitamin C 10 mg 11%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,15 mg 1%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamin B6 0,01 mg 1%
- Folna kiselina (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 16 mg 1%
- Željezo 0,33 mg 2%
- Magnezij 6 mg 1%
- Fosfor 7 mg 1%
- Kalij 77 mg 2%
- Cink 0,11 mg 1%
- Bakar 0,22 mg 24%
- Mangan 0,18 mg 8%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 73 | 0,7 g | 16 g | 0,2 g |
| 1 porcija | 252 g | 184 | 1,6 g | 41 g | 0,5 g |
| 2 porcije | 504 g | 368 | 3,3 g | 82 g | 1 g |
| ½ porcije | 126 g | 92 | 0,8 g | 21 g | 0,3 g |
| 3 porcije | 756 g | 552 | 4,9 g | 124 g | 1,5 g |
| 4 porcije | 1008 g | 736 | 6,6 g | 165 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 0,3 g | 8,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 110 | 1 g | 25 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 146 | 1,3 g | 33 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 183 | 1,6 g | 41 g | 0,5 g |
Slične namirnice
- Konzervirana grožđicalagani sirup, krutine i tekućina73 kcal / 100 g
- Ogrozdzaslađen, konzerviran, ocijeđen74 kcal / 100 g
- Konzervirani ananasvodeni paket, čvrste tvari i tekućine32 kcal / 100 g
- Konzervirane marelicelagani sirup, s kožom, čvrsti dijelovi i tekućina63 kcal / 100 g
- Konzervirana smokvau laganom sirupu, kruti i tekući dio69 kcal / 100 g
- Konzervirani grejp u kriškama u laganom sirupulagani sirup, krutine i tekućine60 kcal / 100 g
- Konservirane kruškelagani sirup, krute tvari i tekućina57 kcal / 100 g
- Konzervirane borovnicelagani sirup, ocijeđeno88 kcal / 100 g
- Ananas u konzerviu laganom sirupu, kruti i tekući dio67 kcal / 100 g
- Kompot od breskvilagani sirup, čvrsti sastojci i tekućina54 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Konzervirani ogrozd
Treba li ocijediti konzervirani ogrozd prije pečenja?
Da, dobro ga ocijedi kako nadjev ne bi razvodnio tijesto ili mrvice. Ako je u gustom sirupu, kratko ga isperi i posuši; tekućinu sačuvaj za preljev ili je dodaj u kompot.
Kako upotrijebiti konzervirani ogrozd u crumbleu?
Ocijeđene bobice stavi u posudu za pečenje, po želji dodaj malo limunove korice, pa prekrij mrvicama od brašna, maslaca i zobenih pahuljica. Peci na 180 °C oko 25–30 minuta, dok mrvice ne porumene.
Što se dobro slaže s konzerviranim ogrozdom?
Njegova kiselkasta voćnost dobro pristaje uz jogurt, zobenu kašu, puding od vanilije i palačinke. Možeš ga poslužiti i uz pečenu svinjetinu ili patku, kao voćni umak.
Mogu li konzervirani ogrozd zamijeniti svježim u receptu?
Možeš, ali ga prvo ocijedi jer je mekši i vlažniji od svježeg. U kolaču smanji dodani šećer ako je ogrozd u sirupu, a vrijeme pečenja prati jer se bobice mogu raspasti.
Kako čuvati otvorenu konzervu ogrozda?
Preostali ogrozd prebaci zajedno sa sirupom u čistu, zatvorenu posudu i stavi u hladnjak; nemoj ga čuvati u otvorenoj metalnoj konzervi. Potroši ga u roku od nekoliko dana.
Kako odabrati konzervirani ogrozd za kolač?
Za kolače biraj cijele bobice, a ne pasirani ogrozd, i provjeri je li konzerviran u vodi, soku ili sirupu. Za slatke nadjeve praktičniji je ogrozd u vlastitom soku ili laganom sirupu jer lakše kontroliraš slatkoću.
Je li konzervirani ogrozd isti kao svježi?
Nije: konzervirani ogrozd obično je mekši, a ako je u sirupu, slađi je od svježeg. Svježi bolje zadržava oblik u salatama i ukrasima, dok je konzervirani zgodan za nadjeve, umake i brze deserte.
Izvor: USDA FoodData Central 173031 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
