Znajte što je na vašem tanjuru
kokos makarun
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 460 kcal —
- Bjelančevine 3 g 6%
- Ugljikohidrati 56 g 20%
- Masti 23 g 29%
- Zasićene masti 20 g 100%
- Vlakna 5,1 g 18%
- Šećeri 45 g —
- Natrij 241 mg 10%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,19 mg 1%
- Vitamin K 1,1 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 0,22 mg 1%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folna kiselina (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 9,1 mg 2%
Minerali
- Kalcij 5 mg 0%
- Željezo 0,82 mg 5%
- Magnezij 29 mg 7%
- Fosfor 68 mg 5%
- Kalij 123 mg 3%
- Cink 0,73 mg 7%
- Bakar 0,27 mg 30%
- Selen 6,8 µg 12%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 460 | 3 g | 56 g | 23 g |
| 1 porcija | 36 g | 166 | 1,1 g | 20 g | 8,1 g |
| 2 porcije | 72 g | 331 | 2,2 g | 40 g | 16 g |
| ½ porcije | 18 g | 83 | 0,5 g | 10 g | 4,1 g |
| 3 porcije | 108 g | 497 | 3,3 g | 61 g | 24 g |
| 4 porcije | 144 g | 662 | 4,3 g | 81 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 230 | 1,5 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 690 | 4,5 g | 84 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 920 | 6 g | 112 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 1150 | 7,6 g | 140 g | 56 g |
Slične namirnice
- Archway Home Style keksi kokos makarundomaći stil460 kcal / 100 g
- Kokosovi macarons504 kcal / 100 g
- Kokosov makron461 kcal / 100 g
- Kolačić s kokosomkolačić493 kcal / 100 g
- Coco macaroon474 kcal / 100 g
- Bademov keks399 kcal / 100 g
- Zobeni makron413 kcal / 100 g
- Čokoladni kokosovi macaronsi508 kcal / 100 g
- Keksi s okusom kokosa517 kcal / 100 g
- Keks sa šećerom i kokosomkomercijalno467 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici kokos makarun
Kako napraviti kokos makarune da izvana budu hrskavi, a iznutra mekani?
Pomiješaj kokosove mrvice sa zaslađenim kondenziranim mlijekom i umućenim bjelanjkom, oblikuj male hrpice pa ih peci na 165 °C oko 15–20 minuta, dok vrhovi ne porumene. Ostavi ih da se ohlade na limu jer su vrući vrlo mekani.
Mogu li se kokos makaruni napraviti bez kondenziranog mlijeka?
Da: bjelanjke istuci u čvrst snijeg, postupno dodaj šećer pa lagano umiješaj kokosove mrvice. Hrpe peci na 160 °C oko 20 minuta; nemoj ih predugo tući nakon dodavanja kokosa jer se smjesa može razrijediti.
Kako čuvati kokos makarune da ne omekšaju?
Potpuno ohlađene kolačiće spremi u dobro zatvorenu posudu na sobnoj temperaturi; tako ostaju dobri nekoliko dana. Ako su postali mekani, kratko ih zagrij u pećnici na 150 °C pa ohladi na rešetki.
Mogu li se kokos makaruni zamrznuti?
Da. Složi ohlađene makarune u posudu s papirom za pečenje između slojeva i zamrzni; odmrzni ih na sobnoj temperaturi, bez otvaranja posude dok se ne ugriju, kako se na njima ne bi skupila vlaga.
Koja je razlika između kokos makaruna i francuskog macarona?
Kokos makarun je zbijen kolačić od kokosa, često povezan bjelanjkom ili kondenziranim mlijekom. Francuski macaron radi se od bademova brašna i meringe te ima dvije glatke ljuske spojene nadjevom.
S čime se poslužuju kokos makaruni?
Dobro pristaju uz kavu ili čaj, a često se umaču u otopljenu čokoladu ili spajaju čokoladnim nadjevom. Za hrskavu čokoladnu koricu umoči samo dno i ostavi kolačiće na papiru za pečenje da se čokolada stisne.
Sadrže li kokos makaruni alergene?
Recepti često sadržavaju bjelanjak, a verzije s kondenziranim mlijekom i mliječne sastojke. Ako kolačiće kupuješ, provjeri navedene sastojke i upozorenja o mogućem dodiru s drugim alergenima.
Kolika je uobičajena porcija kokos makaruna?
Jedan kokos makarun težak je oko 36 g i daje 166 kcal. Zbog slatkoće i zasitne teksture često je dovoljan jedan uz napitak.
Izvor: USDA FoodData Central 171847 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
