Znajte što je na vašem tanjuru
Kokosov makron
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 461 kcal —
- Bjelančevine 5,6 g 11%
- Ugljikohidrati 42 g 15%
- Masti 29 g 37%
- Zasićene masti 26 g 132%
- Vlakna 4 g 14%
- Šećeri 42 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 461 | 5,6 g | 42 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 231 | 2,8 g | 21 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 692 | 8,4 g | 63 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 922 | 11 g | 84 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 1153 | 14 g | 105 g | 73 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Kokosov makron
Kako ispeći kokosove makrone da izvana budu zlatni, a iznutra sočni?
Pomiješaj kokos, šećer i bjelanjke, oblikuj hrpice i peci ih na 170 °C oko 15–20 minuta, dok rubovi ne porumene. Pusti ih da se ohlade na limu jer su vrući vrlo mekani.
Kako čuvati kokosove makrone da ne omekšaju?
Kad se potpuno ohlade, spremi ih u dobro zatvorenu posudu na sobnoj temperaturi; tako ostaju dobri nekoliko dana. Za dulje čuvanje zamrzni ih u zatvorenoj posudi i odmrzni na sobnoj temperaturi.
Možeš li kokosove makrone umočiti u čokoladu?
Da. Ohlađene makrone umoči donjim dijelom u otopljenu čokoladu ili im čokoladu prelij po vrhu, pa ih ostavi da se stegne na papiru za pečenje.
Čime zamijeniti bjelanjke u kokosovim makronima?
Za verziju bez jaja možeš upotrijebiti gustu tekućinu od kuhanja slanutka, odnosno aquafabu, istučenu u pjenastu masu. Dodaj je postupno dok smjesa ne bude dovoljno ljepljiva da zadrži oblik.
Koja je razlika između kokosovog makrona i kokosovog macarona?
Kokosov makron je hrskavi ili žvakasti kolačić od kokosa, najčešće s bjelanjcima i šećerom. Francuski macaronsi su dva glatka bademova kolačića spojena kremom; riječ je o drukčijem desertu.
Koliko zasićenih masti imaju kokosovi makroni?
U porciji od 100 g ima 26 g zasićenih masti, od ukupno 29 g masti. Kokos je glavni izvor masti u ovom kolačiću.
Izvor: mvt 05.098 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
