Znajte što je na vašem tanjuru
Kokosovi macarons
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 504 kcal —
- Bjelančevine 5,9 g 12%
- Ugljikohidrati 49 g 18%
- Masti 30 g 38%
- Zasićene masti 28 g 141%
- Vlakna 6,8 g 24%
- Šećeri 49 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 504 | 5,9 g | 49 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 252 | 3 g | 25 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 756 | 8,9 g | 74 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 1008 | 12 g | 99 g | 60 g |
| 250 g | 250 g | 1260 | 15 g | 124 g | 75 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Kokosovi macarons
Kako napraviti kokosove macaronse da izvana budu hrskavi, a iznutra mekani?
Pomiješaj kokosove mrvice sa šećerom i čvrsto istučenim bjelanjcima, pa oblikuj male hrpice na papiru za pečenje. Peci ih na 160 °C oko 15–20 minuta, dok rubovi ne porumene; ostavi ih da se ohlade na limu jer su vrući vrlo mekani.
Kako spriječiti da se kokosovi macaronsi previše rašire u pećnici?
Smjesa treba biti dovoljno gusta da zadržava oblik. Ako je rijetka, dodaj još kokosovih mrvica; hrpice oblikuj s razmakom i nemoj ih stavljati na topao lim.
Kako čuvati kokosove macaronse da ostanu svježi?
Kad se potpuno ohlade, spremi ih u dobro zatvorenu posudu na sobnoj temperaturi; tako će zadržati teksturu nekoliko dana. Za dulje čuvanje zamrzni ih u zatvorenoj posudi i odmrzni na sobnoj temperaturi.
Mogu li se kokosovi macaronsi napraviti bez bjelanjaka?
Možeš ih pripremiti s aquafabom, tekućinom iz konzerve slanutka, umjesto bjelanjaka. Umuti je dok ne postane čvrsta i sjajna, pa je nježno umiješaj u kokos i šećer.
S čime se kokosovi macaronsi najbolje poslužuju?
Dobro pristaju uz kavu ili čaj, a možeš ih umočiti i u otopljenu čokoladu. Često se spajaju s čokoladom ili limunom, koji ublažava njihovu slatkoću.
Mogu li se kokosovi macaronsi preliti čokoladom?
Da. Pusti ih da se potpuno ohlade, zatim im umoči dno ili ih prošaraj otopljenom čokoladom; ostavi ih na papiru za pečenje dok se čokolada ne stisne.
Izvor: BLS (Germany) D660300 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
