Znajte što je na vašem tanjuru
Kokice
Kalorije i nutritivne vrijednosti
pripremljene na vrući zrak
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 347 kcal —
- Bjelančevine 13 g 26%
- Ugljikohidrati 55 g 20%
- Masti 4,5 g 6%
- Zasićene masti 0,6 g 3%
- Vlakna 15 g 52%
- Šećeri 0,9 g —
- Natrij 8 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,29 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 3,7 mg 23%
- Vitamin B6 0,16 mg 9%
- Folna kiselina (B9) 31 µg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 7 mg 1%
- Željezo 3,2 mg 18%
- Fosfor 358 mg 29%
- Kalij 329 mg 7%
- Cink 3,1 mg 28%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 2 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 347 | 13 g | 55 g | 4,5 g |
| 50 g | 50 g | 174 | 6,6 g | 28 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 521 | 20 g | 83 g | 6,8 g |
| 200 g | 200 g | 694 | 26 g | 111 g | 9,1 g |
| 250 g | 250 g | 868 | 33 g | 138 g | 11 g |
Slične namirnice
- Kokice za mikrovalnuniskofasni424 kcal / 100 g
- Bijele kokicepečeno na ulju, posoljeno500 kcal / 100 g
- Kokice s okusom karamelašećerni sirup, bez masti381 kcal / 100 g
- Kokice s okusom siraokus sira526 kcal / 100 g
- Bijeli kokicepećeno na ulju, sa solju500 kcal / 100 g
- Nepučene zrna kukuruza kokičara375 kcal / 100 g
- Kolačić od kokicagrickalice384 kcal / 100 g
- Pop corn without oil341 kcal / 100 g
- Popcorn air popped micro pop480 kcal / 100 g
- Kokice za mikrovalnu pećnicu94% bez masti402 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Kokice
Kako napraviti kokice u loncu, a da ne zagore?
Zagrij lonac s debelim dnom i tankim slojem ulja na srednje jakoj vatri. Dodaj zrna kokičara u jednom sloju, poklopi i povremeno protresi lonac; makni ga s vatre kad između pucanja prođu dvije do tri sekunde.
Mogu li se kokice napraviti u mikrovalnoj pećnici bez kupovne vrećice?
Stavi zrna u veliku staklenu zdjelu prikladnu za mikrovalnu i pokrij je tanjurom koji ne prianja sasvim čvrsto. Zagrijavaj oko dvije do četiri minute, zaustavljajući pećnicu kad se pucanje prorijedi; zdjela i para bit će vrlo vruće.
Zašto neka zrna kokičara ostanu neispucana?
Zrno puca kad se voda u njegovoj unutrašnjosti pretvori u paru, a tvrda ovojnica zadrži tlak dok ne popusti. Presuha zrna ili zrna s oštećenom ovojnicom često se ne napušu, pa ih čuvaj dobro zatvorena.
Kako čuvati kokice da ostanu hrskave?
Ohlađene kokice spremi u hermetički zatvorenu posudu, dalje od vlage; na zraku brzo omekšaju. Nepučena zrna drži zasebno u suhoj, dobro zatvorenoj posudi.
Čime začiniti kokice osim solju?
Dok su još tople, pomiješaj ih s malo rastopljenog maslaca ili ulja kako bi se začini primili. Dobro pristaju dimljena paprika, češnjak u prahu, naribani tvrdi sir ili cimet, a kokice su i osnova za slatke karamel-kokice.
Jesu li kokice dobar izvor vlakana?
Da: porcija od 30 g sadrži 4,4 g vlakana. Kokice su cjelovito zrno kukuruza, no dodaci poput maslaca, sira ili karamele mijenjaju hranjivi sastav.
Jesu li kokice sigurne za malu djecu?
Cijele kokice mogu zapeti u dišnim putovima i predstavljaju opasnost od gušenja za malu djecu. Nemoj ih davati djeci koja još ne mogu pouzdano žvakati i gutati hranu.
Izvor: FOODfiles (New Zealand) U1009 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
