Znajte što je na vašem tanjuru
Kineski chow mein rezanci
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 471 kcal —
- Bjelančevine 11 g 22%
- Ugljikohidrati 57 g 21%
- Masti 21 g 27%
- Zasićene masti 6,7 g 34%
- Vlakna 6,7 g 24%
- Šećeri 0 g —
- Natrij 866 mg 38%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,83 mg 6%
- Vitamin K 5,3 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,57 mg 47%
- Riboflavin (B2) 0,4 mg 31%
- Niacin (B3) 4,7 mg 29%
- Vitamin B6 0,04 mg 3%
- Folna kiselina (B9) 125 µg 31%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 9 mg 2%
Minerali
- Kalcij 0 mg 0%
- Željezo 6,4 mg 36%
- Magnezij 19 mg 5%
- Fosfor 98 mg 8%
- Kalij 103 mg 2%
- Cink 0,81 mg 7%
- Bakar 0,12 mg 14%
- Mangan 0,58 mg 25%
- Selen 28,5 µg 52%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 471 | 11 g | 57 g | 21 g |
| 1 porcija | 28 g | 132 | 3 g | 16 g | 5,9 g |
| 2 porcije | 56 g | 264 | 6,1 g | 32 g | 12 g |
| ½ porcije | 14 g | 66 | 1,5 g | 8 g | 3 g |
| 3 porcije | 84 g | 396 | 9,1 g | 48 g | 18 g |
| 4 porcije | 112 g | 528 | 12 g | 64 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 236 | 5,4 g | 29 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 707 | 16 g | 85 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 942 | 22 g | 114 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 1178 | 27 g | 142 g | 53 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Kineski chow mein rezanci
Jesu li kineski chow mein rezanci hrskavi ili se kuhaju?
Oni koji se prodaju suhi i hrskavi već su prženi i spremni za jelo: nemoj ih kuhati, jer će omekšati. Ako imaš svježe, mekane chow mein rezance, slijedi upute za njihovu pripremu na pakiranju.
Kako upotrijebiti kineske chow mein rezance u jelu?
Hrskave rezance dodaj neposredno prije posluživanja u juhu, salatu ili jelo od povrća i mesa; tako će zadržati teksturu. Možeš ih i zdrobiti te posuti po jelu kao hrskavi dodatak.
Kako čuvati otvoreno pakiranje kineskih chow mein rezanaca?
Zatvori pakiranje što nepropusnije i drži ga na suhom, dalje od pare i vlage. Ako rezanci izgube hrskavost, kratko ih zagrij u pećnici na niskoj temperaturi pa ohladi prije posluživanja.
Što se dobro slaže s kineskim chow mein rezancima?
Odlično pristaju uz juhu od povrća, salatu od kupusa i mrkve te jela od piletine ili tofua s umakom. Dodaj ih tek na kraju kako umak ne bi odmah omekšao hrskave rezance.
Čime zamijeniti kineske chow mein rezance za hrskavi dodatak?
Možeš upotrijebiti zdrobljene hrskave wonton-rezance ili tostirane rezance od jaja. Za dodatak bez prženih rezanaca probaj tostirane sezamove sjemenke ili kikiriki, uzimajući u obzir da će okus i tekstura biti drukčiji.
Koliko je kineskih chow mein rezanaca u jednoj porciji?
Mala šaka, oko 28 g, praktična je količina za posipanje po juhi ili salati; ta porcija sadrži 132 kcal. Rezanci su slani, pa umak i dodatno soljenje prilagodi tome.
Po čemu se kineski chow mein rezanci razlikuju od kuhanih chow mein rezanaca?
Suhi, hrskavi rezanci imaju 471 kcal i 866 mg natrija na 100 g, dok kuhani chow mein rezanci imaju 81 kcal i 413 mg natrija na 100 g. Razlika je uglavnom u tome što kuhani rezanci sadrže mnogo vode, a hrskavi su prženi.
Izvor: USDA FoodData Central 168905 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
