Znajte što je na vašem tanjuru

Kikiriki

Kalorije i nutritivne vrijednosti

slani

620

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine25 g

UH13 g

Masti51 g

Postotak kalorija

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 620 kcal —
Bjelančevine 25 g 50%
Ugljikohidrati 13 g 5%
Masti 51 g 65%
Zasićene masti 7,4 g 37%
Vlakna 6,8 g 24%
Šećeri 5,2 g —

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije	Bjelančevine	UH	Masti
100 g	100 g	620	25 g	13 g	51 g
50 g	50 g	310	12 g	6,6 g	25 g
150 g	150 g	930	37 g	20 g	76 g
200 g	200 g	1240	50 g	26 g	101 g
250 g	250 g	1550	62 g	33 g	126 g

Slične namirnice

Pitanja o namirnici Kikiriki

Kako smanjiti slanost kikirikija?

Pomiješaj ga s neslanim kikirikijem ili drugim neslanim orašastim plodovima. Ispiranje uklanja dio soli, ali omekša pečena zrna; nakon ispiranja dobro ih osuši i kratko zapeci da ponovno postanu hrskava.

Kako čuvati kikiriki nakon otvaranja?

Drži ga u dobro zatvorenoj posudi, na hladnom i suhom mjestu, dalje od sunca i izvora topline. Za dulje čuvanje stavi ga u zamrzivač; odmrzni ga u zatvorenoj posudi kako se na njemu ne bi kondenzirala vlaga.

U kojim se jelima upotrebljava slani kikiriki?

Dodaj ga u pržena jela s rezancima, salate ili umak za satay, odnosno samelji u maslac od kikirikija. Budući da je već slan, prije dodavanja soli kušaj jelo ili umak.

Kako napraviti maslac od slanog kikirikija?

Miksaj kikiriki u snažnom sjeckalici ili blenderu: prvo će se pretvoriti u mrvice, a zatim u gustu pastu. Sastruži smjesu sa stijenki posude i nastavi miksati; dodatno ulje obično nije potrebno.

Je li kikiriki orašasti plod?

Botanički nije: kikiriki je mahunarka, kao grah i grašak. Raste u mahuni koja se nakon cvatnje razvija pod zemljom, ali se u kuhinji često svrstava među orašaste plodove.

Ima li kikiriki više proteina od pistacija?

Kikiriki ima 25 g proteina na 100 g, a pistacija 23,8 g, pa je razlika mala. Slani kikiriki zato je praktičan za grickanje, ali pripazi na dodatnu sol.

Smije li malo dijete jesti cijeli kikiriki?

Cijeli kikiriki može uzrokovati gušenje, pa ga nemoj davati maloj djeci. Za njihovu hranu upotrijebi glatki maslac od kikirikija razmazan u tankom sloju ili vrlo sitno usitnjen kikiriki.

Izvor: NEVO (Netherlands) 876 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana