Znajte što je na vašem tanjuru
Japanski kikiriki
Kalorije i nutritivne vrijednosti
domaći
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 455 kcal —
- Bjelančevine 17 g 33%
- Ugljikohidrati 42 g 15%
- Masti 23 g 30%
- Vlakna 5,1 g 18%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 455 | 17 g | 42 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 228 | 8,3 g | 21 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 683 | 25 g | 63 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 910 | 33 g | 84 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 1138 | 42 g | 105 g | 58 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Japanski kikiriki
Što je japanski kikiriki i po čemu se razlikuje od običnog?
To su zrna kikirikija obavijena hrskavim, začinjenim omotačem, najčešće od pšeničnog brašna i sojina umaka. Naziv opisuje stil grickalice, a ne posebnu vrstu kikirikija.
Kako se japanski kikiriki pravi?
Zrna se oblažu začinjenim tijestom, a zatim prže ili peku dok omotač ne postane hrskav. Za domaću inačicu nanosi tanki sloj tijesta u nekoliko navrata kako bi se oko svakog zrna stvorio ravnomjeran omotač.
Kako čuvati japanski kikiriki da ostane hrskav?
Drži ga u dobro zatvorenoj posudi na suhom i hladnom mjestu. Nakon otvaranja nemoj ga ostaviti u otvorenoj vrećici jer omotač upija vlagu i omekša.
Kako poslužiti japanski kikiriki?
Jedi ga kao slanu grickalicu ili ga grubo nasjeckaj i pospi po salati ili juhi neposredno prije posluživanja. Tako hrskavi omotač ostaje izražen.
Sadrži li japanski kikiriki gluten?
Često da: hrskavi omotač obično sadrži pšenično brašno. Kikiriki je i sam čest alergen, a sojin umak može sadržavati soju i pšenicu, pa sastav ovisi o receptu.
Zašto se zove japanski kikiriki ako je poznat kao meksička grickalica?
Naziv je povezan s japanskim podrijetlom Yoshigeija Nakataniija, kojemu se pripisuje stvaranje ove grickalice u Meksiku. Ondje je postala poznata kao cacahuate japonés.
Izvor: tbca BRC0263T · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
