Znajte što je na vašem tanjuru
Jabuka
Kalorije i nutritivne vrijednosti
pečena
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 63 kcal —
- Bjelančevine 0,2 g 0%
- Ugljikohidrati 11 g 4%
- Masti 1,5 g 2%
- Zasićene masti 0,3 g 1%
- Vlakna 1,5 g 5%
- Šećeri 11 g —
- Natrij 5,8 mg 0%
- Kolesterol 0,65 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 8,3 µg 1%
- Vitamin C 8,7 mg 10%
- Vitamin D 0,07 µg 0%
- Vitamin E 0,45 mg 3%
- Vitamin K 6,3 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3) 0,1 mg 1%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folna kiselina (B9) 2,8 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 6,1 mg 0%
- Željezo 0,16 mg 1%
- Magnezij 5 mg 1%
- Fosfor 9,2 mg 1%
- Kalij 107 mg 2%
- Cink 0,03 mg 0%
- Bakar 0,05 mg 5%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0,09 µg 0%
- Jod 1,3 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 0,2 g | 11 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,1 g | 5,5 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 0,3 g | 17 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 0,3 g | 22 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 0,4 g | 28 g | 3,8 g |
Slične namirnice
- Pita od jabukapripremljena prema receptu265 kcal / 100 g
- Kolač od jabuka286 kcal / 100 g
- Pečena jabukabez dodane masti56 kcal / 100 g
- Jabuka za kuhanjepečene sa šećerom, samo meso69 kcal / 100 g
- Jabuka Fujis korom, pečeno, sa šećerom i cimetom126 kcal / 100 g
- Jabukesmrznute, nezaslađene, nezagrijane, uključuju namirnice iz programa distribucije hrane USDA-a48 kcal / 100 g
- Krumpirpečen106 kcal / 100 g
- Crumble od jabukapečeno215 kcal / 100 g
- Pirjana jabukapirjano60 kcal / 100 g
- Punjena pečena jabuka160 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Jabuka
Kako prepoznati jabuku koja je zrela i hrskava?
Biraj plod čvrste, neoštećene kore koji djeluje težak za svoju veličinu. Izbjegni mekane udubine i naboranu kožu; boja sama po sebi nije pouzdan znak zrelosti jer ovisi o sorti.
Treba li jabuku oguliti prije jela ili pečenja?
Za jelo je dobro oprati je pod mlazom vode i ostaviti koru, osim ako ti smeta njezina tekstura. Za pečene jabuke kora pomaže da plod zadrži oblik, a prije nadijevanja izdubi sredinu bez probijanja dna.
Kako spriječiti da narezana jabuka potamni?
Prelij je s malo limunova soka ili je kratko uroni u vodu s limunom pa ocijedi. Kriške čuvaj dobro zatvorene u hladnjaku i pojedi ih isti dan.
Koliko dugo jabuke mogu stajati i gdje ih čuvati?
U hladnjaku ih drži u ladici za voće, odvojeno od namirnica koje lako upijaju mirise; tako ostaju svježe dulje nego na kuhinjskom pultu. Nagnječene jabuke izdvoji jer se brže kvare.
Koje se sorte jabuka najbolje peku?
Za pitu i crumble odaberi čvrste, kiselkaste jabuke koje se ne raspadnu brzo, primjerice Granny Smith ili Boskoop. Slatke sorte poput Fuji daju blaži nadjev; pomiješaj slatku i kiselkastu jabuku za uravnotežen okus.
Što se dobro slaže s jabukom u slanim jelima?
Tanke kriške jabuke osvježavaju salate s orasima i sirom, a dobro pristaju i uz pečeno svinjsko meso. U salatu ih dodaj neposredno prije posluživanja kako ne bi potamnile.
Kako se razlikuje pečena jabuka od sirove?
Pečena jabuka omekša i postane slađa na okus, dok sirova zadržava hrskavost. Na 100 g pečena ima 56 kcal i 2,5 g vlakana, a sirova jabuka 63 kcal i 1,5 g vlakana.
Mogu li psi jesti jabuku?
Mogu dobiti nekoliko komadića oprane jabuke bez sjemenki i peteljke. Sjemenke i tvrdu sredinu ukloni, a jabuku nareži na male komade da se pas ne zagrcne.
Izvor: Fineli (Finland) 32839 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
