Znajte što je na vašem tanjuru

Croissant s šunkom, jajetom i sirom

Kalorije i nutritivne vrijednosti

261
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine12 g
UH18 g
Masti15 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 261 kcal —
  • Bjelančevine 12 g 25%
  • Ugljikohidrati 18 g 7%
  • Masti 15 g 19%
  • Zasićene masti 5,2 g 26%
  • Vlakna 0,9 g 3%
  • Šećeri 5,4 g —
  • Natrij 711 mg 31%
  • Kolesterol 140 mg 47%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

  • Vitamin A 146 µg 16%
  • Vitamin C 0,1 mg 0%
  • Vitamin D 0,8 µg 4%
  • Vitamin E 0,76 mg 5%
  • Vitamin K 2,1 µg 2%
  • Tiamin (B1) 0,34 mg 28%
  • Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
  • Niacin (B3) 2,1 mg 13%
  • Pantotenska kiselina (B5) 0,82 mg 16%
  • Vitamin B6 0,15 mg 9%
  • Folna kiselina (B9) 42 µg 11%
  • Vitamin B12 0,66 µg 28%
  • Kolin 105 mg 19%

Minerali

  • Kalcij 95 mg 7%
  • Željezo 1,4 mg 8%
  • Magnezij 17 mg 4%
  • Fosfor 221 mg 18%
  • Kalij 179 mg 4%
  • Cink 1,4 mg 13%
  • Bakar 0,08 mg 9%
  • Mangan 0,15 mg 6%
  • Selen 17,9 µg 33%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g26113 g18 g15 g
1 porcija155 g40519 g28 g23 g
2 porcije310 g80939 g56 g46 g
½ porcije77,5 g2029,6 g14 g12 g
3 porcije465 g121458 g84 g70 g
4 porcije620 g161877 g112 g93 g
50 g50 g1316,2 g9 g7,5 g
150 g150 g39219 g27 g22 g
200 g200 g52225 g36 g30 g
250 g250 g65331 g45 g37 g

Pitanja o namirnici Croissant s šunkom, jajetom i sirom

Kako podgrijati kroasan sa šunkom, jajetom i sirom da ostane hrskav?

Zagrij ga u pećnici na 160 °C oko 8–10 minuta, dok sredina ne bude vruća. Mikrovalna ga brzo zagrije, ali lisnato tijesto postane mekano.

Kako napraviti kroasan sa šunkom, jajetom i sirom kod kuće?

Kroasan prereži vodoravno, kratko zagrij šunku i ispeci jaje na tavi. Složi ih sa sirom u kroasan pa ga zapeci na 180 °C oko 5 minuta, tek toliko da se sir rastopi.

Kako spriječiti da se kroasan sa šunkom, jajetom i sirom razmoči?

Prije slaganja ocijedi višak masnoće sa šunke i pričekaj da se jaje malo ohladi. Sir stavi uz kroasan, a jaje i šunku između sira i tako stvoriš barijeru za vlagu.

Koliko dugo može stajati kroasan sa šunkom, jajetom i sirom u hladnjaku?

Stavi ga u zatvorenu posudu i pojedi unutar dva dana. Nemoj ga ostaviti na sobnoj temperaturi dulje od dva sata; podgrij ga dok sredina ne bude vruća.

Može li se kroasan sa šunkom, jajetom i sirom zamrznuti?

Može, ali lisnato tijesto nakon odmrzavanja može izgubiti hrskavost. Zamotaj ga i zamrzni, a zatim ga odmrzni u hladnjaku preko noći i zagrij u pećnici na 160 °C.

Što poslužiti uz kroasan sa šunkom, jajetom i sirom?

Dobro pristaju rajčica, zelena salata ili nekoliko kiselih krastavaca, koji osvježavaju masno i slano punjenje. Za doručak ga možeš poslužiti i uz obični jogurt.

Što može zamijeniti šunku u kroasanu s jajetom i sirom?

Za sličan slani nadjev upotrijebi tanko narezanu pečenu puretinu ili pržene gljive. Ako želiš izrazitiji, dimljeni okus, odaberi pancetu, ali je kratko poprži prije slaganja.

Izvor: USDA FoodData Central 173270 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana