Znajte što je na vašem tanjuru

Croissant s pancetom, jajetom i sirom

Kalorije i nutritivne vrijednosti

289
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine13 g
UH22 g
Masti16 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 289 kcal —
  • Bjelančevine 13 g 26%
  • Ugljikohidrati 22 g 8%
  • Masti 16 g 21%
  • Zasićene masti 7 g 35%
  • Vlakna 1 g 4%
  • Šećeri 4,8 g —
  • Natrij 602 mg 26%
  • Kolesterol 170 mg 57%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

  • Vitamin A 176 µg 20%
  • Vitamin C 0,1 mg 0%
  • Vitamin D 0,8 µg 4%
  • Vitamin E 0,97 mg 6%
  • Vitamin K 2,8 µg 2%
  • Tiamin (B1) 0,23 mg 19%
  • Riboflavin (B2) 0,3 mg 23%
  • Niacin (B3) 2 mg 13%
  • Pantotenska kiselina (B5) 1 mg 20%
  • Vitamin B6 0,09 mg 5%
  • Folna kiselina (B9) 51 µg 13%
  • Vitamin B12 0,64 µg 27%
  • Kolin 126 mg 23%

Minerali

  • Kalcij 146 mg 11%
  • Željezo 1,6 mg 9%
  • Magnezij 17 mg 4%
  • Fosfor 217 mg 17%
  • Kalij 160 mg 3%
  • Cink 1,3 mg 12%
  • Bakar 0,07 mg 8%
  • Mangan 0,15 mg 6%
  • Selen 26,6 µg 48%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g28913 g22 g16 g
1 porcija128 g37017 g28 g21 g
2 porcije256 g74033 g55 g42 g
½ porcije64 g1858,3 g14 g11 g
3 porcije384 g111050 g83 g63 g
4 porcije512 g148066 g110 g84 g
50 g50 g1456,5 g11 g8,2 g
150 g150 g43419 g32 g25 g
200 g200 g57826 g43 g33 g
250 g250 g72332 g54 g41 g

Pitanja o namirnici Croissant s pancetom, jajetom i sirom

Kako kod kuće pripremiti kroasan s pancetom, jajetom i sirom?

Pancetu kratko isprži na tavi, izvadi je pa na istoj tavi ispeci jaje ili kajganu. Kroasan prereži, napuni jajetom, pancetom i sirom te ga zagrij u pećnici na 180 °C oko 5 minuta, dok se sir ne rastopi.

Kako podgrijati kroasan s pancetom, jajetom i sirom da ostane hrskav?

Najbolje ga je zagrijati u pećnici ili fritezi na vrući zrak na 160 °C oko 5–8 minuta. Mikrovalna ga zagrije brže, ali lisnato tijesto omekša.

Koliko dugo može stajati kroasan s pancetom, jajetom i sirom u hladnjaku?

Stavi ga u hladnjak unutar dva sata od pripreme, u zatvorenoj posudi; pojedi ga u roku od 3–4 dana. Podgrij ga dok nadjev ne bude vruć i u sredini.

Može li se kroasan s pancetom, jajetom i sirom zamrznuti?

Može, ali nakon odmrzavanja kroasan obično izgubi dio hrskavosti. Zamotaj ga pojedinačno i zamrzni; odmrzni ga preko noći u hladnjaku pa zagrij u pećnici na 160 °C.

Što poslužiti uz kroasan s pancetom, jajetom i sirom?

Dobro pristaju svježa rajčica, krastavac ili jednostavna zelena salata, koji osvježavaju slani, masni nadjev. Za doručak ga možeš poslužiti i uz voće.

Čime zamijeniti pancetu u kroasanu s jajetom i sirom?

Za blaži okus upotrijebi kuhanu šunku; za vegetarijansku verziju stavi pržene gljive ili trakice pečene paprike. Gljive prije punjenja dobro ispeci kako ne bi ovlažile kroasan.

Može li se kroasan s pancetom, jajetom i sirom jesti hladan?

Može ako je pravilno čuvan u hladnjaku, ali hladan nadjev stvrdne maslac u kroasanu pa je manje prhak. Za bolji okus zagrij ga u pećnici, osobito ako je bio u hladnjaku.

Izvor: USDA FoodData Central 173269 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana