Znajte što je na vašem tanjuru
Chicken stew
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 84 kcal —
- Bjelančevine 9,2 g 18%
- Ugljikohidrati 5 g 2%
- Masti 2,3 g 3%
- Zasićene masti 0,6 g 3%
- Vlakna 1,3 g 5%
- Šećeri 1,6 g —
- Natrij 309 mg 13%
- Kolesterol 37 mg 12%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 132 µg 15%
- Vitamin C 7 mg 8%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,26 mg 2%
- Vitamin K 6,6 µg 6%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 2,9 mg 18%
- Vitamin B6 0,27 mg 16%
- Folna kiselina (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0,09 µg 4%
- Kolin 34 mg 6%
Minerali
- Kalcij 14 mg 1%
- Željezo 0,46 mg 3%
- Magnezij 18 mg 4%
- Fosfor 93 mg 7%
- Kalij 251 mg 5%
- Cink 0,59 mg 5%
- Bakar 0,06 mg 7%
- Selen 8,8 µg 16%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 84 | 9,2 g | 5 g | 2,3 g |
| 1 porcija | 255 g | 214 | 24 g | 13 g | 6 g |
| 2 porcije | 510 g | 428 | 47 g | 25 g | 12 g |
| ½ porcije | 127,5 g | 107 | 12 g | 6,4 g | 3 g |
| 3 porcije | 765 g | 643 | 71 g | 38 g | 18 g |
| 4 porcije | 1020 g | 857 | 94 g | 51 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 4,6 g | 2,5 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 126 | 14 g | 7,5 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 168 | 19 g | 10 g | 4,7 g |
| 250 g | 250 g | 210 | 23 g | 13 g | 5,9 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Chicken stew
Kako skuhati pileći gulaš da piletina ostane sočna?
Nareži piletinu na jednake komade i kratko ih zapeci na zagrijanom ulju, pa dodaj luk, mljevenu papriku i tekućinu. Poklopljeno krčkaj oko 25–35 minuta, dok najdeblji komad u sredini ne dosegne 75 °C.
Kako zgusnuti pileći gulaš bez brašna?
Pred kraj kuhanja zgnječi nekoliko komada krumpira ili povrća u umaku i promiješaj. Možeš i kuhati gulaš otklopljen nekoliko minuta kako bi dio tekućine ispario.
Koji je prilog najbolji uz pileći gulaš?
Pileći gulaš dobro ide uz kuhane njoke, palentu, pire od krumpira ili široke rezance. Uz gušći umak posluži i komad kruha za umakanje.
Koja je razlika između pilećeg gulaša i pilećeg paprikaša?
Nazivi se često preklapaju, ali paprikaš obično ima izražen okus paprike i umak s lukom, dok gulaš može sadržavati širi izbor povrća i začina. U oba se jela piletina krčka u umaku.
Može li se pileći gulaš zamrznuti?
Može. Ohladi ga što prije, podijeli u posude za jedan obrok i zamrzni; odmrzni ga u hladnjaku, a zatim zagrij dok cijelo jelo ne bude vruće i dok umak ne zakipi.
Koliko dugo pileći gulaš može stajati u hladnjaku?
Stavi ga u hladnjak najkasnije dva sata nakon kuhanja i pojedi unutar tri dana. Pri podgrijavanju zagrij samo količinu koju ćeš pojesti i dobro promiješaj da se ravnomjerno ugrije.
Može li se pileći gulaš napraviti od ostataka pečene piletine?
Može: prvo skuhaj luk i umak, a usitnjenu pečenu piletinu dodaj tek pred kraj, dovoljno dugo da se dobro zagrije. Tako se već pečeno meso neće raskuhati i isušiti.
Izvor: FNDDS (USDA) 27341520 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
