Znajte što je na vašem tanjuru
Češnjovka
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 276 kcal —
- Bjelančevine 15 g 30%
- Ugljikohidrati 0,6 g 0%
- Masti 24 g 30%
- Zasićene masti 9,9 g 50%
- Vlakna 0,6 g 2%
- Šećeri 0,6 g —
- Natrij 783 mg 34%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin C 5 mg 6%
- Tiamin (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 2,6 mg 16%
Minerali
- Kalcij 9 mg 1%
- Željezo 2,3 mg 13%
- Magnezij 9 mg 2%
- Fosfor 174 mg 14%
- Kalij 230 mg 5%
- Jod 7 µg 5%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 276 | 15 g | 0,6 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 7,5 g | 0,3 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 414 | 23 g | 0,8 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 552 | 30 g | 1,1 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 690 | 38 g | 1,4 g | 59 g |
Slične namirnice
- Kobasicaprosječna286 kcal / 100 g
- Dimljena kobasica s medom i češnjakomunaprijed kuhano237 kcal / 100 g
- Dimljena kobasicadimljeno, sirovo336 kcal / 100 g
- Hrenovka279 kcal / 100 g
- Pileća kobasica194 kcal / 100 g
- Svinjska kobasica s medom i češnjakomsirovo260 kcal / 100 g
- Suha kobasica418 kcal / 100 g
- Tuluška kobasicakuhano279 kcal / 100 g
- Peradarska kobasica knack stilaknack stil236 kcal / 100 g
- Pivska kobasica319 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Češnjovka
Kako ispeći češnjovku u tavi?
Zareži je plitko na nekoliko mjesta i peci na srednje laganoj vatri oko 8–10 minuta, često okrećući da se zagrije i zapeče ravnomjerno. Ako je sirova, ispeci je do kraja; gotovu ili dimljenu samo dobro zagrij.
Može li se češnjovka kuhati?
Može: stavi je u vruću vodu koja lagano struji, bez jakog vrenja, i zagrijavaj oko 10 minuta. Tako se ovitak rjeđe raspuca; sirovu kobasicu kuhaj dok ne bude potpuno pečena u sredini.
Kako prepoznati češnjovku spremnu za jelo?
Češnjovka može biti sirova, kuhana ili dimljena, pa naziv sam po sebi ne govori treba li je termički obraditi. Ako je meso sirovo ili to nije jasno, ispeci je do kraja prije jela.
Što poslužiti uz češnjovku?
Dobro ide uz kiseli kupus, senf i kuhani ili pečeni krumpir. Narezana na kolutiće može obogatiti varivo od graha ili jelo od kiselog kupusa.
Kako čuvati načetu češnjovku?
Zamotaj je ili stavi u zatvorenu posudu i drži u hladnjaku; potroši je u roku navedenom za tu vrstu kobasice. Narezanu češnjovku spremi odvojeno od sirovog mesa i upotrijebi čisti pribor.
Može li se češnjovka zamrznuti?
Može: dobro je zamotaj ili spremi u vrećicu za zamrzavanje, istisni zrak i zamrzni u porcijama. Odmrzni je u hladnjaku, a jednom odmrznutu sirovu češnjovku ispeci prije jela.
Koliko soli ima češnjovka?
U porciji od 50 g ima 392 mg natrija. Budući da je već začinjena i slana, kušaj jelo prije nego što dodaš sol.
Izvor: ANSES–Ciqual (France) 30700 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
