Znajte što je na vašem tanjuru
Bostonska salata
Kalorije i nutritivne vrijednosti
svježa
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 17 kcal —
- Bjelančevine 1,1 g 2%
- Ugljikohidrati 2,2 g 1%
- Masti 0,1 g 0%
- Vlakna 1,5 g 5%
- Šećeri 2,2 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 17 | 1,1 g | 2,2 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,6 g | 1,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 26 | 1,7 g | 3,3 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 34 | 2,2 g | 4,4 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 43 | 2,8 g | 5,5 g | 0,3 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Bostonska salata
Kako odabrati svježu Bostonsku salatu?
Biraj glavicu čvrstu, ali ne zbijenu, sa svježim, nježnim listovima bez smeđih ili sluzavih rubova. Listovi trebaju biti blago savitljivi, a ne uveli.
Kako oprati i pripremiti Bostonsku salatu da listovi ostanu cijeli?
Odvoji listove, isperi ih pod hladnom vodom i nježno ih posuši krpom ili u sušilici za salatu. Mekani listovi lako se trgaju, pa ih radije natrgaj rukama neposredno prije posluživanja.
Kako čuvati Bostonsku salatu u hladnjaku?
Neopranu glavicu zamotaj u papirnati ubrus i spremi u djelomično zatvorenu vrećicu ili posudu u ladicu za povrće. Operi je tek prije jela; ako listovi uvenu, kratko ih uroni u hladnu vodu.
Za koja je jela dobra Bostonska salata?
Nježni listovi dobro se slažu s blagim preljevom od maslinova ulja i limuna, rotkvicama, krastavcem i kuhanim jajima. Zbog zaobljenog oblika možeš ih upotrijebiti i kao mekane omote za nadjev od povrća, riže ili piletine.
Može li se Bostonska salata zamijeniti maslenom salatom?
Može: obje imaju mekane, nježne listove i rahlu glavicu, pa su zamjenjive u salatama i omotima. Bostonska salata obično ima zaobljeniju glavicu, a maslena je vrlo slična po teksturi.
Je li Bostonska salata isto što i zelena salata?
Bostonska salata pripada skupini maslenih salata, s mekanim, glatkim listovima i rahlo složenom glavicom. Naziv zelena salata može označavati širu skupinu salata, pa se ne odnosi nužno na isti tip.
Izvor: CREA (Italy) 005430 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
