Znajte što je na vašem tanjuru
Beef burger
Kalorije i nutritivne vrijednosti
raw
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 142 kcal —
- Bjelančevine 20 g 40%
- Ugljikohidrati 0 g 0%
- Masti 6,8 g 9%
- Zasićene masti 2,7 g 14%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 0 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 20 g | 0 g | 6,8 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 10 g | 0 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 213 | 30 g | 0 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 284 | 40 g | 0 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 355 | 51 g | 0 g | 17 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Beef burger
Kako ispeći goveđi burger na tavi, a da ostane sočan?
Zagrij tavu na srednje jakoj vatri, premaži je tanko uljem i peci burger bez pritiskanja, oko 4–5 minuta sa svake strane, ovisno o debljini. Okreni ga samo jednom i pusti da kratko odstoji prije posluživanja.
Na kojoj temperaturi je goveđi burger sigurno pečen?
Središte burgera treba dosegnuti 71 °C; provjeri termometrom umetnutim sa strane u najdeblji dio. Boja mesa nije pouzdan pokazatelj je li dovoljno pečeno.
Mogu li peći goveđi burger izravno iz zamrzivača?
Možeš, ali trebat će mu dulje nego odmrznutom burgeru. Peci ga na srednje jakoj vatri i provjeri da je sredina dosegla 71 °C; nemoj ga odmrzavati na kuhinjskom pultu.
Kako čuvati pečeni goveđi burger?
Ostatke stavi u hladnjak unutar dva sata, u zatvorenoj posudi, i pojedi ih u roku od tri do četiri dana. Za dulje čuvanje zamrzni ih čim se ohlade.
Što staviti u burger uz goveđu pljeskavicu?
Dobro se slažu pecivo, zelena salata, rajčica, kiseli krastavci i luk, uz senf ili umak od jogurta. Sir dodaj pred kraj pečenja kako bi se otopio, a pljeskavicu stavi u pecivo neposredno prije jela da se ne razmoči.
Je li goveđi burger izvor cinka?
Da. Goveđi burger izvor je cinka, minerala koji se prirodno nalazi u govedini.
Izvor: portfir 293 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
