קמח חיטה לבן

ויטמינים

• ויטמין A 0 µg 0%
• ויטמין C 0 mg 0%
• ויטמין D 0 µg 0%
• ויטמין E 0.05 mg 0%
• ויטמין K 0.3 µg 0%
• תיאמין (B1) 0.74 mg 61%
• ריבופלבין (B2) 0.45 mg 34%
• ניאצין (B3) 6 mg 37%
• חומצה פנטותנית (B5) 0.19 mg 4%
• ויטמין B6 0.04 mg 2%
• פולאט (B9) 170 µg 43%
• ויטמין B12 0 µg 0%
• כולין 10.4 mg 2%

מינרלים

• סידן 20 mg 2%
• ברזל 5.1 mg 28%
• מגנזיום 20 mg 5%
• זרחן 85 mg 7%
• אשלגן 131 mg 3%
• אבץ 0.94 mg 9%
• נחושת 0.17 mg 18%
• מנגן 0.63 mg 27%
• סלניום 11.4 µg 21%