דעו מה יש בצלחת שלכם
חלב תות
קלוריות וערכים תזונתיים
נוזלי, 1% שומן
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 58 kcal —
- חלבון 3.1 g 6%
- פחמימות 9.6 g 3%
- שומן 0.9 g 1%
- שומן רווי 0.6 g 3%
- סיבים תזונתיים 0 g 0%
- סוכרים 9 g —
- נתרן 59 mg 3%
- כולסטרול 5 mg 2%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 58 µg 6%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 1.9 µg 10%
- ויטמין E 0.01 mg 0%
- ויטמין K 0.1 µg 0%
- תיאמין (B1) 0.02 mg 2%
- ריבופלבין (B2) 0.14 mg 11%
- ניאצין (B3) 0.08 mg 0%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.36 mg 7%
- ויטמין B6 0.03 mg 2%
- פולאט (B9) 2.6 µg 1%
- ויטמין B12 1.3 µg 53%
- כולין 17.7 mg 3%
מינרלים
- סידן 103 mg 8%
- ברזל 0.09 mg 1%
- מגנזיום 10 mg 2%
- זרחן 90 mg 7%
- אשלגן 149 mg 3%
- אבץ 0.34 mg 3%
- נחושת 0 mg 0%
- מנגן 0 mg 0%
- סלניום 3.7 µg 7%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 58 | 3.1 g | 9.6 g | 0.9 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 1.5 g | 4.8 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 87 | 4.6 g | 14 g | 1.3 g |
| 200 g | 200 g | 116 | 6.2 g | 19 g | 1.8 g |
| 250 g | 250 g | 145 | 7.7 g | 24 g | 2.2 g |
מזונות דומים
שאלות על חלב תות
איך מכינים חלב תות בבית?
טוחנים בבלנדר חלב קר עם תותים טריים או קפואים עד שהמשקה חלק. לתוצאה עדינה במיוחד, מסננים את הגרעינים; אם התותים חמוצים, אפשר להוסיף מעט סוכר או דבש.
איך שומרים חלב תות ביתי?
שומרים בכלי סגור במקרר ושותים בתוך יום, כי מחית התות נפרדת מהחלב עם הזמן. נער היטב לפני השתייה; אל תשאיר את המשקה מחוץ למקרר למשך זמן ממושך.
אפשר להשתמש בחלב תות בשייק?
כן. טוחנים אותו עם בננה וקוביות קרח לשייק סמיך, או מוסיפים שיבולת שועל ומשרים ללילה במקרר. טעמו המתוק משתלב היטב גם עם תותים נוספים.
מה ההבדל בין חלב תות ליוגורט תות?
יוגורט תות סמיך יותר ומתאים לאכילה בכפית, ואילו חלב תות נוח לשתייה ולשייקים. ביוגורט תות יש 120 קק״ל ל־100 גרם, לעומת 58 קק״ל בחלב תות.
חלב תות הוא מקור טוב לוויטמין B12?
כן, הוא מקור לוויטמין B12: במנה של 100 גרם יש 1.3 מיקרוגרם. הכמות בפועל בכוס תלויה בגודלה.
אפשר לחמם חלב תות?
אפשר, אבל חימום ממושך עלול לגרום לחלב להיקרש ולשנות את טעם התות. אם רוצים משקה חם, חמם בעדינות בסיר תוך כדי ערבוב, בלי להביא לרתיחה.
למי שחולקים משקה, האם חלב תות מכיל אלרגנים?
כן. חלב תות מכיל חלב, ולכן אינו מתאים למי שאלרגי לחלב; אל תגיש אותו בכוס או בקשית משותפת אם יש חשש לשאריות חלב.
מקור: Canadian Nutrient File 7723 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
