גבינת ריקוטה

ויטמינים

• ויטמין A 120 µg 13%
• ויטמין C 0 mg 0%
• ויטמין D 0.1 µg 1%
• ויטמין E 0.11 mg 1%
• ויטמין K 1.1 µg 1%
• תיאמין (B1) 0.03 mg 3%
• ריבופלבין (B2) 0.19 mg 14%
• ניאצין (B3) 0.07 mg 0%
• חומצה פנטותנית (B5) 0.46 mg 9%
• ויטמין B6 0.03 mg 2%
• פולאט (B9) 1 µg 0%
• ויטמין B12 0.46 µg 19%
• כולין 17.5 mg 3%

מינרלים

• סידן 243 mg 19%
• ברזל 0.37 mg 2%
• מגנזיום 13 mg 3%
• זרחן 169 mg 14%
• אשלגן 160 mg 3%
• אבץ 0.85 mg 8%
• נחושת 0.03 mg 4%
• מנגן 0.01 mg 0%
• סלניום 9.5 µg 17%