ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 70 kcal —
- חלבון 1 g 2%
- פחמימות 6.9 g 3%
- שומן 4.4 g 6%
- שומן רווי 2 g 10%
- סיבים תזונתיים 0 g 0%
- סוכרים 6.9 g —
- נתרן 17 mg 1%
- כולסטרול 14 mg 5%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 61 µg 7%
- ויטמין C 5 mg 6%
- ויטמין D 0.1 µg 1%
- ויטמין E 0.08 mg 1%
- ויטמין K 0.3 µg 0%
- תיאמין (B1) 0.01 mg 1%
- ריבופלבין (B2) 0.04 mg 3%
- ניאצין (B3) 0.18 mg 1%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.22 mg 4%
- ויטמין B6 0.01 mg 1%
- פולאט (B9) 5 µg 1%
- ויטמין B12 0.05 µg 2%
- כולין 16 mg 3%
מינרלים
- סידן 32 mg 2%
- ברזל 0.03 mg 0%
- מגנזיום 3 mg 1%
- זרחן 14 mg 1%
- אשלגן 51 mg 1%
- אבץ 0.17 mg 2%
- נחושת 0.05 mg 6%
- מנגן 0.03 mg 1%
- סלניום 1.8 µg 3%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 70 | 1 g | 6.9 g | 4.4 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 0.5 g | 3.4 g | 2.2 g |
| 150 g | 150 g | 105 | 1.5 g | 10 g | 6.6 g |
| 200 g | 200 g | 140 | 2.1 g | 14 g | 8.8 g |
| 250 g | 250 g | 175 | 2.6 g | 17 g | 11 g |
מזונות דומים
שאלות על חלב אם
איך שומרים חלב אם שאוב?
שים אותו בכלי נקי וסגור, וסמן עליו את תאריך השאיבה. בטמפרטורת חדר של עד 25 מעלות אפשר לשמור עד 4 שעות, במקרר עד 4 ימים, ובמקפיא עדיף להשתמש בתוך 6 חודשים.
איך מחממים חלב אם מהמקרר?
הנח את הבקבוק בקערת מים חמימים או החזק אותו תחת זרם מים חמימים, ואז ערבב בעדינות כדי לפזר את שכבת השומן. אל תחמם במיקרוגל ואל תרתיח; בדוק כמה טיפות על פרק היד לפני ההאכלה.
כמה זמן חלב אם מופשר נשמר?
אם הפשרת אותו במקרר, השתמש בו בתוך 24 שעות מרגע שהפשיר לגמרי. לאחר שחומם או הגיע לטמפרטורת החדר, השתמש בו בתוך שעתיים.
אפשר להקפיא שוב חלב אם שהופשר?
לאחר שחלב אם הופשר לגמרי, אל תקפיא אותו מחדש. אם הוא עדיין מכיל גבישי קרח, אפשר להחזיר אותו למקפיא.
למה חלב אם לפעמים נראה שכבות או משנה צבע?
השומן נפרד ועולה למעלה בזמן האחסון, ולכן ערבוב עדין מחזיר את החלב למראה אחיד. גוון צהבהב, כחלחל או מעט ירקרק יכול להופיע; הצבע והריח משתנים גם בעקבות מזון שאכלת.
האם אפשר לתת חלב אם במקום חלב פרה לתינוק?
חלב אם מיועד לתינוקות, אבל חלב פרה רגיל אינו תחליף מתאים כמשקה לתינוק מתחת לגיל שנה. אם אין חלב אם זמין, השתמש בתמ״ל מתאים לתינוק ולא בחלב פרה.
מה ההבדל בין חלב אם לחלב כבשים מבחינת חלבון ושומן?
בחלב כבשים יש כ־6 גרם חלבון ו־7 גרם שומן ל־100 גרם, לעומת 1 גרם חלבון ו־4.4 גרם שומן בחלב אם. חלב כבשים הוא חלב של בעל חיים ואינו תחליף לחלב אם לתינוק.
מקור: Canadian Nutrient File 73 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים