דעו מה יש בצלחת שלכם
חביתה
קלוריות וערכים תזונתיים
שלמה, מבושלת
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 154 kcal —
- חלבון 11 g 21%
- פחמימות 0.6 g 0%
- שומן 12 g 15%
- שומן רווי 3.3 g 17%
- סיבים תזונתיים 0 g 0%
- סוכרים 0.3 g —
- נתרן 155 mg 7%
- כולסטרול 313 mg 104%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 172 µg 19%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 1.7 µg 9%
- ויטמין E 1.3 mg 9%
- ויטמין K 4.5 µg 4%
- תיאמין (B1) 0.03 mg 3%
- ריבופלבין (B2) 0.39 mg 30%
- ניאצין (B3) 0.06 mg 0%
- חומצה פנטותנית (B5) 1.3 mg 26%
- ויטמין B6 0.14 mg 8%
- פולאט (B9) 39 µg 10%
- ויטמין B12 0.76 µg 32%
- כולין 248 mg 45%
מינרלים
- סידן 48 mg 4%
- ברזל 1.5 mg 8%
- מגנזיום 11 mg 3%
- זרחן 167 mg 13%
- אשלגן 117 mg 2%
- אבץ 1.1 mg 10%
- נחושת 0.06 mg 7%
- מנגן 0.02 mg 1%
- סלניום 25.8 µg 47%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 154 | 11 g | 0.6 g | 12 g |
| 1 מנה | 15 g | 23 | 1.6 g | 0.1 g | 1.7 g |
| 2 מנות | 30 g | 46 | 3.2 g | 0.2 g | 3.5 g |
| ½ מנה | 7.5 g | 12 | 0.8 g | 0 g | 0.9 g |
| 3 מנות | 45 g | 69 | 4.8 g | 0.3 g | 5.2 g |
| 4 מנות | 60 g | 92 | 6.3 g | 0.4 g | 7 g |
| 50 g | 50 g | 77 | 5.3 g | 0.3 g | 5.8 g |
| 150 g | 150 g | 231 | 16 g | 1 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 308 | 21 g | 1.3 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 385 | 26 g | 1.6 g | 29 g |
מזונות דומים
שאלות על חביתה
כמה ביצים צריך לחביתה אישית?
שתי ביצים מתאימות לחביתה דקה במחבת קטנה או בינונית. אם אתה מכין חביתה עבה יותר, השתמש במחבת קטנה כדי שהמרכז יספיק להתבשל לפני שהתחתית משחימה.
איך מכינים חביתה שלא נדבקת למחבת?
חמם מחבת נון־סטיק על אש בינונית, הוסף מעט שמן או חמאה, ורק אז שפוך פנימה את הביצים הטרופות. כשהשוליים מתחילים להתייצב, העבר מרית בעדינות מתחתיהם והטה את המחבת כך שביצה נוזלית תגיע לתחתית.
מתי מוסיפים גבינה לחביתה?
פזר גבינה מגוררת או מפוררת על חצי מהחביתה כשהחלק העליון עדיין מעט לח. קפל מעל את החצי השני, והשאר במחבת עוד כחצי דקה עד שהגבינה מתרככת.
איך מוסיפים ירקות לחביתה בלי שתצא מימית?
טגן תחילה ירקות שמפרישים מים, כמו פטריות, עגבניות או קישואים, עד שהנוזלים מתאדים. אחר כך הוסף את הביצים; עלים כמו תרד אפשר להכניס למחבת בדקה האחרונה של טיגון הירקות.
מה מגישים לצד חביתה?
חביתה משתלבת היטב עם סלט ירקות, לחם או פיתה, וגם עם טחינה או גבינה לבנה. אפשר למלא אותה בעשבי תיבול, גבינה וירקות ולהגיש כארוחה קלה.
איך שומרים חביתה שנשארה?
העבר את החביתה לכלי סגור והכנס למקרר בתוך שעתיים מההכנה. שמור אותה בקירור עד שלושה ימים, וחמם במחבת על אש נמוכה או במיקרוגל עד שהיא חמה לכל אורכה.
איך מכינים חביתה בלי ביצים?
לגרסה טבעונית, ערבב קמח חומוס עם מים עד לקבלת בלילה סמיכה אך ניתנת למזיגה, ותבל במלח ובמעט כורכום. טגן במחבת משומנת על אש בינונית, וכשהתחתית יציבה הפוך והמשך לבשל עוד כמה דקות.
מקור: USDA FoodData Central 172185 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
