דעו מה יש בצלחת שלכם
גלידת שוקולד
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 216 kcal —
- חלבון 3.8 g 8%
- פחמימות 27 g 10%
- שומן 11 g 14%
- שומן רווי 6.8 g 34%
- סיבים תזונתיים 1.2 g 4%
- סוכרים 25 g —
- נתרן 76 mg 3%
- כולסטרול 34 mg 11%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 118 µg 13%
- ויטמין C 0.7 mg 1%
- ויטמין D 0.2 µg 1%
- ויטמין E 0.3 mg 2%
- ויטמין K 0.3 µg 0%
- תיאמין (B1) 0.04 mg 4%
- ריבופלבין (B2) 0.19 mg 15%
- ניאצין (B3) 0.23 mg 1%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.55 mg 11%
- ויטמין B6 0.06 mg 3%
- פולאט (B9) 16 µg 4%
- ויטמין B12 0.29 µg 12%
- כולין 22.5 mg 4%
מינרלים
- סידן 109 mg 8%
- ברזל 0.93 mg 5%
- מגנזיום 29 mg 7%
- זרחן 107 mg 9%
- אשלגן 249 mg 5%
- אבץ 0.58 mg 5%
- נחושת 0.14 mg 15%
- מנגן 0.14 mg 6%
- סלניום 2.5 µg 5%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 216 | 3.8 g | 27 g | 11 g |
| 1 מנה | 58 g | 125 | 2.2 g | 16 g | 6.4 g |
| 2 מנות | 116 g | 251 | 4.4 g | 31 g | 13 g |
| ½ מנה | 29 g | 63 | 1.1 g | 7.8 g | 3.2 g |
| 3 מנות | 174 g | 376 | 6.6 g | 47 g | 19 g |
| 4 מנות | 232 g | 501 | 8.8 g | 63 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 108 | 1.9 g | 14 g | 5.5 g |
| 150 g | 150 g | 324 | 5.7 g | 41 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 432 | 7.6 g | 54 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 540 | 9.5 g | 68 g | 28 g |
שאלות על גלידת שוקולד
כמה גלידת שוקולד נחשבת למנה?
מנה אישית טיפוסית היא בערך 58 גרם, וכמות כזאת מכילה 125 קק״ל. כדור קטן או שניים קטנים בדרך כלל מתקרבים למנה הזאת.
איך מרככים גלידת שוקולד לפני ההגשה?
הוצא את הגלידה מהמקפיא והנח אותה על השיש כחמש עד עשר דקות, עד שקל להכניס לתוכה כף. אל תשאיר אותה בחוץ זמן רב, כדי שלא תימס ותאבד את המרקם שלה.
איך שומרים גלידת שוקולד כדי שלא תיווצר עליה שכבת קרח?
החזר את הגלידה למקפיא מיד אחרי ההגשה, וסגור היטב את המכסה. אם האריזה אינה אטומה, הצמד ניילון נצמד לפני השטח של הגלידה; כך מצטמצמת החשיפה לאוויר ולגבישי קרח.
עם מה טעים להגיש גלידת שוקולד?
היא משתלבת היטב עם בננה פרוסה, אגוזים קצוצים או פירות יער. אפשר גם להגיש כדור לצד בראוניז חמים, כשהניגוד בין הקינוח החם לגלידה הקרה בולט.
איך מכינים מילקשייק מגלידת שוקולד?
טחון בבלנדר שני כדורים עם מעט חלב, והוסף עוד חלב בהדרגה עד שהמרקם סמיך אך ניתן לשתייה. לקבלת מילקשייק שוקולדי יותר, הוסף כפית אבקת קקאו.
מה ההבדל בין גלידת שוקולד לגלידת שוקולד עשירה?
באותה כמות של 100 גרם, בגלידת שוקולד עשירה יש 251 קק״ל ו־17 גרם שומן, לעומת 216 קק״ל ו־11 גרם שומן בגלידת שוקולד. ההבדל נובע בעיקר מתכולת השומן הגבוהה יותר בגרסה העשירה.
האם גלידת שוקולד מכילה אלרגנים נפוצים?
גלידת שוקולד שמכינים על בסיס חלב מכילה חלב, ולעיתים מוסיפים לה גם ביצים, אגוזים או רכיבים אחרים. אם יש לך אלרגיה למזון, בדוק את רשימת המרכיבים של המוצר המסוים לפני האכילה.
מקור: USDA FoodData Central 168809 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
