Vit hva du har på tallerkenen
vanlig engelsk muffin
Kalorier og næringsinnhold
ikke beriket, med kalsiumpropionat (inkluderer surdei)
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 235 kcal —
- Protein 7,7 g 15%
- Karbohydrat 43 g 16%
- Fett 1,8 g 2%
- Mettet fett 0,3 g 1%
- Fiber 2,7 g 10%
- Natrium 464 mg 20%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 12%
- Niacin (B3) 1,6 mg 10%
- Pantotensyre (B5) 0,45 mg 9%
- Vitamin B6 0,04 mg 3%
- Folat (B9) 37 µg 9%
- Vitamin B12 0,04 µg 2%
Mineraler
- Kalsium 174 mg 13%
- Jern 0,89 mg 5%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 133 mg 11%
- Kalium 131 mg 3%
- Sink 0,7 mg 6%
- Kobber 0,13 mg 14%
- Mangan 0,36 mg 16%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 235 | 7,7 g | 43 g | 1,8 g |
| 1 porsjon | 28,4 g | 67 | 2,2 g | 12 g | 0,5 g |
| 2 porsjoner | 56,7 g | 133 | 4,4 g | 25 g | 1 g |
| ½ porsjon | 14,2 g | 33 | 1,1 g | 6,1 g | 0,3 g |
| 3 porsjoner | 85,1 g | 200 | 6,5 g | 37 g | 1,5 g |
| 4 porsjoner | 113,4 g | 266 | 8,7 g | 49 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 3,9 g | 22 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 353 | 12 g | 65 g | 2,7 g |
| 200 g | 200 g | 470 | 15 g | 87 g | 3,6 g |
| 250 g | 250 g | 588 | 19 g | 108 g | 4,5 g |
Lignende matvarer
- English muffinvanlig, ristet, beriket, med kalsiumpropionat, inkluderer surdeig270 kcal / 100 g
- Vanlig muffinstilberedt etter oppskrift, laget med lettmelk (2 %)296 kcal / 100 g
- Naturell muffinnaturell, hjemmelaget, laget med 2 % melk296 kcal / 100 g
- Engelsk muffinshvete223 kcal / 100 g
- Hvetebasert engelsk muffin223 kcal / 100 g
- Fullkorn english muffinfullkorn, fullhvete231 kcal / 100 g
- Fullhvete english muffinmed fullkorn og frø, med tilsatte fiber238 kcal / 100 g
- Hvit muffin i engelsk stil223 kcal / 100 g
- Flerkornet engelsk muffinogså granola, ristet255 kcal / 100 g
- Ristet fullhvete english muffinristet221 kcal / 100 g
Spørsmål om vanlig engelsk muffin
Hva er forskjellen på en engelsk muffin og en vanlig muffin?
En engelsk muffin er et lite, rundt gjærbrød som stekes på takke eller i panne og ofte deles og ristes. En vanlig muffin er et søtt, ovnsbakt småkakebrød; den har gjerne mer fett, med 11,4 g per 100 g mot 1,8 g i en engelsk muffin.
Hvordan deler du en engelsk muffin så den får sprø kanter?
Stikk en gaffel inn langs kanten hele veien rundt, og dra muffinen fra hverandre. Den ujevne snittflaten blir sprøere enn en glatt flate når du rister den.
Hvordan rister du en engelsk muffin?
Del den i to og rist snittflatene i brødrister til de er gylne og sprø, vanligvis et par minutter. Du kan også steke dem med snittflaten ned i en tørr, varm stekepanne.
Hva passer godt på en engelsk muffin?
Smør, syltetøy eller honning er enkelt; egg, ost og skinke gir et mer mettende pålegg. Den ristes gjerne før du legger på pålegget, så den holder seg sprø.
Hvilke retter bruker engelsk muffin?
Eggs Benedict lages ofte med en ristet engelsk muffin under posjert egg, skinke eller bacon og hollandaisesaus. Den fungerer også godt som brød i en frokostsandwich med egg og ost.
Hvordan oppbevarer du engelske muffins?
Oppbevar dem i en lukket pose eller beholder ved romtemperatur, og spis dem i løpet av noen dager. Skal de ligge lenger, kan du fryse dem hele eller delte og riste dem rett fra frossen tilstand.
Kan du fryse engelske muffins?
Ja. Del dem gjerne først, legg bakepapir mellom halvdelene og pakk dem lufttett; da kan du ta ut én porsjon om gangen og riste den uten å tine først.
Kilde: USDA FoodData Central 172828 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
