Vit hva du har på tallerkenen
Svinek pølse
Kalorier og næringsinnhold
som pølser eller karbonader, ubehandlet
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 288 kcal —
- Protein 15 g 31%
- Karbohydrat 0,9 g 0%
- Fett 25 g 32%
- Mettet fett 7,6 g 38%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 0,9 g —
- Natrium 739 mg 32%
- Kolesterol 70 mg 23%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 27 µg 3%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 1,4 µg 7%
- Vitamin E 0,99 mg 7%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,22 mg 19%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 11%
- Niacin (B3) 5,4 mg 34%
- Pantotensyre (B5) 0,69 mg 14%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,92 µg 38%
- Kolin 52,5 mg 10%
Mineraler
- Kalsium 8 mg 1%
- Jern 1 mg 6%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfor 133 mg 11%
- Kalium 307 mg 7%
- Sink 2 mg 18%
- Kobber 0,06 mg 6%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 17,8 µg 32%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 288 | 15 g | 0,9 g | 25 g |
| 1 porsjon | 25 g | 72 | 3,8 g | 0,2 g | 6,2 g |
| 2 porsjoner | 50 g | 144 | 7,7 g | 0,5 g | 12 g |
| ½ porsjon | 12,5 g | 36 | 1,9 g | 0,1 g | 3,1 g |
| 3 porsjoner | 75 g | 216 | 12 g | 0,7 g | 19 g |
| 4 porsjoner | 100 g | 288 | 15 g | 0,9 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 432 | 23 g | 1,4 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 576 | 31 g | 1,9 g | 50 g |
| 250 g | 250 g | 720 | 39 g | 2,3 g | 62 g |
Lignende matvarer
- Pork sausagepølse/kaka, fettredusert, uforberedt217 kcal / 100 g
- Svinepølse til frokosti pølser eller ringer, rå275 kcal / 100 g
- Svinepølserøkt, rå294 kcal / 100 g
- Svinesausagefersk, rå304 kcal / 100 g
- Medisterpølserøkt og urøkt242 kcal / 100 g
- Italiensk svinepølserå263 kcal / 100 g
- Chorizopølse av svinsom pølse eller kjøttdeig, rå296 kcal / 100 g
- Svinebratwurstkokt333 kcal / 100 g
- Frokostpølse av svini ringer eller tynne skiver, forhåndskokt, gjenoppvarmet340 kcal / 100 g
- Svinewurst med honning og hvitløkrå260 kcal / 100 g
Spørsmål om Svinek pølse
Hvordan steker du svinepølse i stekepanne?
Stek pølsene på middels varme i litt olje, og snu dem jevnlig så skinnet ikke sprekker før de er gjennomvarme. Rå svinepølse bør nå minst 70 °C i midten; følg også anvisningen på pakken.
Kan svinepølse stekes i ovnen?
Ja. Legg pølsene i en ildfast form og stek ved 200 °C i omtrent 20–25 minutter, snu dem halvveis og kontroller at de er gjennomstekte.
Hvor lenge holder svinepølse seg etter åpning?
Oppbevar den tildekket i kjøleskap og bruk den innen et par dager, med mindre pakken angir kortere tid. Du kan fryse pølsene; tin dem i kjøleskapet før tilberedning.
Hva passer godt til svinepølse?
Server den med potetmos, brun saus og ertestuing, eller legg den i en pølsegryte med løk og paprika. Sennep og surkål gir også god kontrast til den fete, salte smaken.
Hva kan du bruke i stedet for svinepølse?
Medisterpølse passer i mange middagsretter og har lignende mild smak, mens italiensk svinepølse gir mer krydderpreg. Til grillmat kan bratwurst av svin være et alternativ.
Hva er forskjellen på svinepølse og medisterpølse?
Medisterpølse er gjerne grovere og mildt krydret, og brukes ofte til tradisjonelle middager. Svinepølse kan ha ulikt krydder og konsistens, så se etter en type som passer til retten du lager.
Hvor mye svinepølse er en vanlig porsjon?
En liten pølse på rundt 25 g er en typisk porsjon i denne matvaretypen; til middag spiser du ofte flere, gjerne sammen med poteter eller grønnsaker.
Kilde: USDA FoodData Central 172934 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
