Vit hva du har på tallerkenen
Rosiner
Kalorier og næringsinnhold
tørkede
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 256 kcal —
- Protein 3 g 6%
- Karbohydrat 63 g 23%
- Fett 1 g 1%
- Mettet fett 0,2 g 1%
- Fiber 2,7 g 10%
- Sukkerarter 63 g —
- Natrium 17 mg 1%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,52 mg 3%
- Vitamin K 3,7 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,7 mg 4%
- Pantotensyre (B5) 0,09 mg 2%
- Vitamin B6 0,24 mg 14%
- Biotin (B7) 11,3 µg 38%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 58 mg 4%
- Jern 2,2 mg 12%
- Magnesium 32 mg 8%
- Fosfor 101 mg 8%
- Kalium 889 mg 19%
- Sink 0,21 mg 2%
- Kobber 0,37 mg 41%
- Mangan 0,31 mg 13%
- Selen 1 µg 2%
- Jod 3 µg 2%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 256 | 3 g | 63 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 1,5 g | 31 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 384 | 4,5 g | 94 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 512 | 6 g | 125 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 640 | 7,5 g | 157 g | 2,5 g |
Lignende matvarer
- Rosiner med sjokolade372 kcal / 100 g
- Druer til rosiner
- Rosiner / sultaninerdrue, tørket288 kcal / 100 g
- Svarte rosinertørkede306 kcal / 100 g
- Lyse rosiner313 kcal / 100 g
- Ripstørket326 kcal / 100 g
- Sultanarosiner275 kcal / 100 g
- Zinterkorintertørket290 kcal / 100 g
- Sultanrosiner330 kcal / 100 g
- Korintertørket290 kcal / 100 g
Spørsmål om Rosiner
Hvordan bløtlegger du rosiner så de blir myke?
Hell varmt vann over rosinene og la dem trekke i 10–15 minutter. Hell av vannet før du bruker dem i bakst eller mat.
Når bør du ha rosiner i bolledeig eller brøddeig?
Bland dem inn mot slutten av eltingen, så blir de ikke klemt i stykker. Er rosinene tørre, kan du bløtlegge dem først og tørke dem godt av.
Hvordan oppbevarer du rosiner etter at pakken er åpnet?
Legg dem i en tett beholder på et kjølig, tørt sted, så holder de seg myke og ikke trekker til seg lukt. Hvis de har tørket inn, kan du myke dem opp med litt varmt vann.
Hva passer rosiner godt sammen med?
De gir sødme og tyggemotstand i havregrøt, müsli, gulrotkake og fruktkake. I salte retter passer de særlig godt med ris, løk og varme krydder, som i pilaff.
Kan du bruke rosiner i stedet for sukker i bakst?
Rosiner kan søte grøt, smoothies og enkelte kaker når du hakker eller moser dem, men de erstatter ikke sukker helt i en luftig deig. De tilfører også fuktighet og små biter.
Hva er forskjellen på rosiner og korinter?
Korinter er små, mørke rosiner laget av små druer, og har ofte en mer syrlig og intens smak. Vanlige rosiner er gjerne større og søtere.
Kan hunder spise rosiner?
Nei. Rosiner og druer kan være svært giftige for hunder, så ikke gi dem rosiner, og kontakt veterinær straks hvis hunden får i seg noen.
Hvor mye energi gir en håndfull rosiner?
En håndfull på rundt 30 g gir 77 kcal. Rosiner er tørkede druer, så en liten mengde rommer mye energi og sødme.
Kilde: CoFID (UK) 14-393 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
