Vit hva du har på tallerkenen

Popcorn

Kalorier og næringsinnhold

popppet i olje, usaltet

436
kalorierkcal per 100 g
Protein9,9 g
Karbo56 g
Fett16 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 436 kcal —
  • Protein 9,9 g 20%
  • Karbohydrat 56 g 20%
  • Fett 16 g 20%
  • Fiber 14 g 51%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g4369,9 g56 g16 g
50 g50 g2185 g28 g8 g
150 g150 g65415 g84 g24 g
200 g200 g87220 g112 g32 g
250 g250 g109025 g140 g40 g

Spørsmål om Popcorn

Hvordan popper du popcorn i kjele?

Ha et tynt lag olje i en tykkbunnet kjele, og varm opp noen kjerner under lokk. Når de spretter, hell i resten i ett lag; rist kjelen jevnlig og ta den av varmen når det går et par sekunder mellom hvert popp.

Kan du lage popcorn uten olje?

Ja. Bruk en luftpopper, eller ha kjernene i en stor, mikrobølgeovnsikker bolle med lokk som slipper ut damp. Stopp mikrobølgeovnen når poppingen nesten har stilnet, så brenner ikke de siste kjernene.

Hvordan får du salt til å feste seg på popcorn?

Salt fester seg best mens popcornet er varmt og har litt fett på overflaten. Bruk fint salt, eller knus vanlig salt litt først; vend popcornet godt etter at du har dryppet over litt smeltet smør eller olje.

Hvordan oppbevarer du popcorn så det holder seg sprøtt?

La det avkjøles helt før du legger det i en lufttett beholder; ellers gjør kondens det seigt. Oppbevar upoppede kjerner tørt og tett lukket, ikke i kjøleskapet.

Kan du gjøre seigt popcorn sprøtt igjen?

Spre popcornet utover et stekebrett og varm det i ovnen på 120 °C i omtrent 5–10 minutter. La det avkjøles litt før servering; karamellpopcorn trenger kortere tid, siden sukkerlaget lett blir mørkt.

Hva passer popcorn godt sammen med?

Popcorn er godt med smør og salt, men prøv også revet parmesan, paprikapulver eller kanel og sukker. Det brukes også i karamellpopcorn, som får et sprøtt sukkerlag rundt kjernene.

Er mikrobølgepopcorn det samme som popcorn laget i kjele?

Selve kjernene popper på samme måte, men mikrobølgepopcorn er ofte pakket med olje, salt og smakstilsetning. Lager du det i kjele av upoppede kjerner, kan du selv styre hvor mye fett og salt du bruker.

Kilde: tbca BRC0129A · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert