Vit hva du har på tallerkenen
Økologisk helmelk
Kalorier og næringsinnhold
ku
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 59 kcal —
- Protein 3,3 g 7%
- Karbohydrat 4,5 g 2%
- Fett 3,2 g 4%
- Fiber 0 g 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 59 | 3,3 g | 4,5 g | 3,2 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 1,6 g | 2,3 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 89 | 4,9 g | 6,8 g | 4,7 g |
| 200 g | 200 g | 118 | 6,5 g | 9 g | 6,3 g |
| 250 g | 250 g | 148 | 8,2 g | 11 g | 7,9 g |
Lignende matvarer
- Melkkumelk, UHT, helmelk63 kcal / 100 g
- Helmelkpulverku498 kcal / 100 g
- Helmelk3,25 % melkefett, uten tilsatt vitamin A og D61 kcal / 100 g
- Milk organic 3.5 % fat63 kcal / 100 g
- Kumelkflytende, vanlig fettinnhold (~3,5 %), økologisk69 kcal / 100 g
- Helmelk pasteurisertku, Brasil62 kcal / 100 g
- Laktosefri helmelk64 kcal / 100 g
- Yoghurt naturell av helmelkøkologisk69 kcal / 100 g
- Helmelksyoghurt75 kcal / 100 g
- Kvarg av helmelk147 kcal / 100 g
Spørsmål om Økologisk helmelk
Hva er forskjellen på økologisk helmelk og vanlig helmelk?
Økologisk viser til hvordan melken produseres, ikke til et annet melkefett eller en egen melketype. Næringsinnholdet er svært likt: helmelk har 61 kcal og 3,6 g fett per 100 g.
Kan du bruke økologisk helmelk i kaffe og te?
Ja. Varm den forsiktig hvis du vil ha melkeskum: kald melk skummer best, og et dampet melkeskum blir jevnere når du først virvler kannen og banker den lett mot benken.
Hvordan bruker du økologisk helmelk i grøt?
Kok grøten på lav varme og rør ofte, særlig mot slutten, så melken ikke svir seg i bunnen. Til havregrøt tar det gjerne rundt 5–10 minutter; følg koketiden for grynene du bruker.
Hvor lenge holder økologisk helmelk etter åpning?
Sett kartongen raskt tilbake i kjøleskapet, helst ved 4 °C eller kaldere, og bruk den innen noen få dager. Lukt på melken før bruk; sur lukt eller klumper betyr at den bør kastes.
Kan du fryse økologisk helmelk?
Ja, men fettet kan skille seg når melken tiner, så den passer best til grøt, baking og matlaging etterpå. Tin den i kjøleskapet, og rist eller rør godt før bruk.
Hva kan du bruke i stedet for økologisk helmelk i pannekaker?
Vanlig helmelk kan brukes i samme mengde. Usøtet soyadrikk fungerer også, men gir en litt annen smak; havredrikk gjør røren mildere og ofte søtere.
Kan du erstatte helmelkpulver med økologisk helmelk?
Ikke direkte i en oppskrift: helmelkpulver inneholder langt mindre vann. Følg blandingsforholdet på pakken, eller bruk melkepulverets oppgitte mengde sammen med tilsvarende væske i oppskriften.
Er økologisk helmelk laktosefri?
Nei. Økologisk beskriver produksjonen, mens laktosefri melk er behandlet slik at laktosen er brutt ned; laktosefri helmelk har omtrent 64 kcal per 100 g.
Kilde: tbca BRC0045G · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
