Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 357 kcal —
  • Protein 8,7 g 17%
  • Karbohydrat 51 g 18%
  • Fett 12 g 16%
  • Mettet fett 4,1 g 21%
  • Fiber 3,5 g 13%
  • Sukkerarter 12 g —
  • Natrium 422 mg 18%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

  • Vitamin A 40,6 µg 5%
  • Vitamin K 7,8 µg 7%
  • Tiamin (B1) 0,2 mg 17%
  • Pantotensyre (B5) 0,37 mg 7%

Mineraler

  • Kalsium 49,1 mg 4%
  • Jern 0,85 mg 5%
  • Magnesium 19,5 mg 5%
  • Fosfor 96,3 mg 8%
  • Kalium 140 mg 3%
  • Sink 0,74 mg 7%
  • Kobber 0,1 mg 11%
  • Mangan 0,43 mg 19%
  • Selen 4 µg 7%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g3578,7 g51 g12 g
50 g50 g1794,3 g25 g6,2 g
150 g150 g53613 g76 g19 g
200 g200 g71417 g101 g25 g
250 g250 g89322 g126 g31 g

Spørsmål om Melkerundstykke

Hvordan varmer du et melkerundstykke uten at det blir tørt?

Varm det i ovnen på 160 °C i omtrent 5–8 minutter. Er det frossent, tin det først eller gi det noen ekstra minutter i ovnen.

Kan melkerundstykker fryses?

Ja. Frys dem mens de fortsatt er ferske, godt innpakket, og tin dem i romtemperatur eller varm dem rett fra fryseren i ovnen.

Hvordan oppbevarer du melkerundstykker så de holder seg myke?

Legg dem i en lukket pose eller brødboks når de er helt avkjølt. Unngå kjøleskapet, som ofte gjør bakverk raskere tørt.

Hva passer godt på et melkerundstykke?

Smør, brunost, syltetøy eller gulost passer godt til den milde, lett søtlige smaken. Du kan også dele det og servere det med pålegg som et lite måltid.

Hva er forskjellen på melkerundstykke og brioche?

Begge er myke bakverk, men brioche lages gjerne med mye smør og egg og har en rikere smak. Melkerundstykke inneholder 357 kcal per 100 g, mens brioche har 356 kcal.

Hva er forskjellen på melkerundstykke og et fint rundstykke?

Melkerundstykke er vanligvis mykere og litt søtere, mens et fint rundstykke ofte er et enklere, mindre søtt brød. Fint rundstykke har 272 kcal per 100 g, mot 357 kcal i melkerundstykke.

Kilde: ANSES–Ciqual (France) 7711 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert