Vit hva du har på tallerkenen
Makron
Kalorier og næringsinnhold
kjeks, tørr
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 436 kcal —
- Protein 6,9 g 14%
- Karbohydrat 78 g 28%
- Fett 10 g 13%
- Mettet fett 0,6 g 3%
- Fiber 3 g 11%
- Sukkerarter 74 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 436 | 6,9 g | 78 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 218 | 3,5 g | 39 g | 5,1 g |
| 150 g | 150 g | 654 | 10 g | 117 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 872 | 14 g | 155 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 1090 | 17 g | 194 g | 26 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Makron
Hva er forskjellen på makroner og kokosmakroner?
Makroner lages vanligvis av mandler, sukker og eggehvite, mens kokosmakroner får smaken og konsistensen sin fra kokosmasse. De franske, fargerike makronene med fyll er en annen type bakverk.
Hvordan baker du makroner som blir sprø utenpå og myke inni?
Pisk eggehvitene til fast skum, vend inn finmalte mandler og sukker, og sett små topper på bakepapir. Stek dem ved 160 °C i omtrent 12–15 minutter; ta dem ut når de har fått litt farge, men fortsatt er myke i midten.
Hvordan bør du oppbevare makroner?
Legg dem i en lufttett boks når de er helt avkjølt, så holder de seg sprøere. Makroner med fyll bør oppbevares kjølig, mens ufylte makroner kan fryses og tines i romtemperatur.
Hva passer godt sammen med makroner?
Makroner med mandel passer godt til kaffe eller te, og kan serveres med bær eller frukt som gir en frisk kontrast til sødmen. De brukes også som kakepynt eller som lag i desserter med krem.
Kan du erstatte mandelmel når du lager makroner?
Finmalte hasselnøtter kan brukes i stedet for mandler, men smaken blir tydeligere og røren kan oppføre seg litt annerledes. Kokosmasse er ikke en direkte erstatning; da får du kokosmakroner med en annen konsistens.
Inneholder makroner mandler eller egg?
Tradisjonelle makroner inneholder ofte både mandler og eggehvite, så les ingredienslisten hvis du må unngå en av dem. Ikke smak på rå røre med eggehvite.
Er makroner og kjeks omtrent like energirike?
Ja, de ligger nær hverandre: makroner gir 436 kcal per 100 g, mens kjeks gir 433 kcal per 100 g. Makroner har også 74 g sukker per 100 g.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 23027 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
