Vit hva du har på tallerkenen
Lo mein med svinekjøtt
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 138 kcal —
- Protein 9,5 g 19%
- Karbohydrat 15 g 6%
- Fett 3,8 g 5%
- Mettet fett 1,1 g 5%
- Fiber 1 g 4%
- Sukkerarter 2,1 g —
- Natrium 357 mg 16%
- Kolesterol 16 mg 5%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 8 µg 1%
- Vitamin C 1,5 mg 2%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,28 mg 2%
- Vitamin K 10,2 µg 9%
- Tiamin (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 13%
- Niacin (B3) 1,8 mg 11%
- Vitamin B6 0,16 mg 10%
- Folat (B9) 23 µg 6%
- Vitamin B12 0,14 µg 6%
- Kolin 26,6 mg 5%
Mineraler
- Kalsium 20 mg 2%
- Jern 1,1 mg 6%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 85 mg 7%
- Kalium 168 mg 4%
- Sink 0,79 mg 7%
- Kobber 0,06 mg 7%
- Selen 16,3 µg 30%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 138 | 9,5 g | 15 g | 3,8 g |
| 1 porsjon | 200 g | 276 | 19 g | 30 g | 7,6 g |
| 2 porsjoner | 400 g | 552 | 38 g | 61 g | 15 g |
| ½ porsjon | 100 g | 138 | 9,5 g | 15 g | 3,8 g |
| 3 porsjoner | 600 g | 828 | 57 g | 91 g | 23 g |
| 4 porsjoner | 800 g | 1104 | 76 g | 121 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 4,7 g | 7,6 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 207 | 14 g | 23 g | 5,7 g |
| 250 g | 250 g | 345 | 24 g | 38 g | 9,5 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Lo mein med svinekjøtt
Hvordan lager du lo mein med svinekjøtt hjemme?
Kok nudlene til de så vidt er møre, og la dem renne godt av. Stek tynne strimler av svinekjøtt raskt i en glovarm panne; tilsett grønnsaker, nudler og saus, og vend alt sammen til det er gjennomvarmt.
Hvilken saus passer til lo mein med svinekjøtt?
En blanding av soyasaus, litt østerssaus og noen dråper sesamolje gir den velkjente salte, fyldige smaken. Rør gjerne inn litt revet ingefær og hvitløk, og spe med en skvett vann så sausen fordeler seg på nudlene.
Hva er forskjellen på lo mein og chow mein?
Lo mein-nudler kokes og vendes med saus og øvrige ingredienser til slutt. Chow mein stekes gjerne lenger i pannen, slik at nudlene får mer stekeskorpe og kan bli sprø.
Kan du fryse lo mein med svinekjøtt?
Ja. Avkjøl retten raskt, legg den i en tett beholder og frys den; nudlene kan bli litt mykere etter tining. Tin i kjøleskap og varm porsjonen godt gjennom i panne eller mikrobølgeovn, gjerne med en skvett vann.
Hva kan du bruke i stedet for nudler i lo mein?
Prøv brede hvetenudler eller eggnudler hvis du ikke finner nudler merket lo mein. Kok dem til de er så vidt møre og vend dem godt med saus og fyll; risnudler gir en annen, mindre seig konsistens.
Hvor mye protein får du i en porsjon lo mein med svinekjøtt?
En porsjon på 200 g gir 19 g protein. Mengden varierer med hvor mye svinekjøtt retten inneholder.
Har lo mein med svinekjøtt mer fett enn lo mein med storfekjøtt?
Ja, per 100 g har lo mein med svinekjøtt 3,8 g fett, mot 2,77 g i varianten med storfekjøtt. Storfekjøttvarianten har også 129 kcal per 100 g, mot 138 kcal i svinekjøttvarianten.
Kilde: FNDDS (USDA) 58136140 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
