Vit hva du har på tallerkenen
Kyllingsalat
Kalorier og næringsinnhold
uten dressing
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 70 kcal —
- Protein 8 g 16%
- Karbohydrat 2,4 g 1%
- Fett 2,9 g 4%
- Mettet fett 0,4 g 2%
- Fiber 0,7 g 3%
- Sukkerarter 2 g —
- Natrium 167 mg 7%
- Kolesterol 18,8 mg 6%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 63,4 µg 7%
- Vitamin C 30,8 mg 34%
- Vitamin D 0,03 µg 0%
- Vitamin E 1,2 mg 8%
- Vitamin K 46,9 µg 39%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 3 mg 19%
- Vitamin B6 0,28 mg 16%
- Folat (B9) 30,6 µg 8%
- Vitamin B12 0,33 µg 14%
Mineraler
- Kalsium 24,1 mg 2%
- Jern 0,49 mg 3%
- Magnesium 19,3 mg 5%
- Fosfor 74,4 mg 6%
- Kalium 317 mg 7%
- Sink 0,43 mg 4%
- Kobber 0,03 mg 4%
- Mangan 0,2 mg 9%
- Selen 8,1 µg 15%
- Jod 2,7 µg 2%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 70 | 8 g | 2,4 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 4 g | 1,2 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 105 | 12 g | 3,5 g | 4,3 g |
| 200 g | 200 g | 140 | 16 g | 4,7 g | 5,8 g |
| 250 g | 250 g | 175 | 20 g | 5,9 g | 7,2 g |
Lignende matvarer
- Brasiliansk kyllingsalatuten salt144 kcal / 100 g
- Sandwich med kyllingsalatkylling186 kcal / 100 g
- Fjørfesalatkylling, med eddikmarinade123 kcal / 100 g
- Grønn salatmed tilsatt kylling, uten tilsatt dressing71 kcal / 100 g
- Cæsarsalat med kyllinglaget med salat, bacon, parmesan, krutonger, egg og kylling, uten tilsatt dressing174 kcal / 100 g
- Kyllingsalatsmørbrødhvitt brød172 kcal / 100 g
- Kyllingstrimlerstekt, uten salt191 kcal / 100 g
- Grønnsakssalatrå, uten olje, usaltet35 kcal / 100 g
- Blandet salatuten salatdressing22 kcal / 100 g
- Tomatsalatuten olje, usaltet18 kcal / 100 g
Spørsmål om Kyllingsalat
Hvordan lager du kyllingsalat med saftig kylling?
Stek kyllingfilet i panne på middels varme, eller bak den ved 200 °C, til kjernetemperaturen er 75 °C. La kjøttet hvile noen minutter før du skjærer det i strimler og blander det med salaten.
Kan du bruke rester av stekt kylling i kyllingsalat?
Ja. Avkjøl restene raskt, oppbevar dem tildekket i kjøleskapet, og skjær dem i biter rett før du blander salaten.
Hvor lenge holder kyllingsalat seg i kjøleskapet?
Oppbevar kyllingsalat tildekket og kaldt, og spis den helst innen et par dager. Salatblader og dressing blir fort slappe, så det er best å oppbevare dem hver for seg og blande rett før servering.
Hvilken dressing passer til kyllingsalat?
En dressing av yoghurt eller crème fraîche med sitron, sennep og urter gir frisk smak; majones gir en fyldigere salat. Vend inn dressingen litt etter litt, så salatbladene ikke blir tunge og våte.
Hva passer godt sammen med kyllingsalat?
Eple, druer eller appelsin gir sødme, mens selleri, agurk og sprø salat gir friskhet og tyggemotstand. Server den gjerne med brød eller bland den med pasta for et mer mettende måltid.
Kan du bruke annen kylling enn kyllingfilet i kyllingsalat?
Ja, rester av grillet kylling fungerer godt; fjern skinn og bein, og skjær kjøttet i passende biter. Kyllinglår gir ofte saftigere kjøtt enn brystfilet.
Hvordan unngår du at kyllingsalat blir vassen?
Tørk salatbladene godt etter vask, og la varm kylling bli helt avkjølt før du blander den inn. Ha i dressing like før servering, og fjern gjerne den våte kjernen fra tomater.
Kilde: Fineli (Finland) 7518 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
