Vit hva du har på tallerkenen
Kylling eller kalkun med ris
Kalorier og næringsinnhold
uten saus
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 149 kcal —
- Protein 6,5 g 13%
- Karbohydrat 17 g 6%
- Fett 5,8 g 7%
- Mettet fett 0,9 g 5%
- Fiber 0,2 g 1%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 353 mg 15%
- Kolesterol 20 mg 7%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,96 mg 6%
- Vitamin K 4,5 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 2,3 mg 14%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 37 µg 9%
- Vitamin B12 0,07 µg 3%
- Kolin 13,3 mg 2%
Mineraler
- Kalsium 10 mg 1%
- Jern 0,86 mg 5%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 69 mg 6%
- Kalium 71 mg 2%
- Sink 0,59 mg 5%
- Kobber 0,06 mg 6%
- Selen 8,8 µg 16%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 149 | 6,5 g | 17 g | 5,8 g |
| 1 porsjon | 196 g | 292 | 13 g | 33 g | 11 g |
| 2 porsjoner | 392 g | 584 | 25 g | 66 g | 23 g |
| ½ porsjon | 98 g | 146 | 6,3 g | 16 g | 5,7 g |
| 3 porsjoner | 588 g | 876 | 38 g | 99 g | 34 g |
| 4 porsjoner | 784 g | 1168 | 51 g | 132 g | 46 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 3,2 g | 8,4 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 224 | 9,7 g | 25 g | 8,8 g |
| 200 g | 200 g | 298 | 13 g | 34 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 373 | 16 g | 42 g | 15 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Kylling eller kalkun med ris
Hvordan lager du kylling eller kalkun med ris uten at kjøttet blir tørt?
Brun kjøttet raskt i biter, og la det trekke ferdig i sausen mens risen koker separat. Ta det av varmen når kjernetemperaturen er 75 °C; små biter blir fort tørre hvis de får koke lenge.
Kan du koke kylling eller kalkun med ris i samme gryte?
Ja. Brun kjøttet først, rør inn skylte risgryn og væske, og la alt småkoke under lokk til risen er mør; følg koketiden på rispakken, og sjekk at kjøttet når 75 °C i midten. Bruk en gryte med tykk bunn så risen ikke svir seg.
Hvordan oppbevarer du rester av kylling eller kalkun med ris?
Avkjøl restene raskt i grunne beholdere, og sett dem i kjøleskapet innen to timer. Bruk dem innen et døgn, særlig fordi kokt ris kan utvikle bakterier hvis den blir stående lunken lenge.
Hvordan varmer du opp kylling eller kalkun med ris på en trygg måte?
Varm bare porsjonen du skal spise, med en skvett vann og lokk så risen ikke tørker ut. Rør underveis og varm til retten er rykende varm hele veien; ikke varm opp den samme resten flere ganger.
Hva passer godt til kylling eller kalkun med ris?
Prøv erter, paprika eller spinat i retten, og smak til med sitron, hvitløk og urter. Karri og kokosmelk gir en krydret variant, mens en frisk agurksalat passer godt ved siden av.
Hva kan du bruke i stedet for ris i retten?
Couscous eller bulgur passer når du vil ha et raskt alternativ; kok dem separat og vend dem inn til slutt. Bytter du til nudler, får retten en annen konsistens og trenger ofte litt mer saus.
Hva inneholder mest protein: kylling eller kalkun med ris eller med nudler?
Kylling eller kalkun med nudler inneholder mer protein: 7,73 g per 100 g, mot 6,5 g i kylling eller kalkun med ris.
Kilde: FNDDS (USDA) 27243000 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
