Vit hva du har på tallerkenen
Kylling eller kalkun med nudler
Kalorier og næringsinnhold
uten saus
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 148 kcal —
- Protein 7,7 g 15%
- Karbohydrat 15 g 5%
- Fett 6,1 g 8%
- Mettet fett 1 g 5%
- Fiber 0,7 g 3%
- Sukkerarter 0,3 g —
- Natrium 353 mg 15%
- Kolesterol 39 mg 13%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 5 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,88 mg 6%
- Vitamin K 3,7 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 2,7 mg 17%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 53 µg 13%
- Vitamin B12 0,12 µg 5%
- Kolin 28 mg 5%
Mineraler
- Kalsium 11 mg 1%
- Jern 1 mg 6%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 91 mg 7%
- Kalium 75 mg 2%
- Sink 0,7 mg 6%
- Kobber 0,07 mg 8%
- Selen 19,1 µg 35%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 148 | 7,7 g | 15 g | 6,1 g |
| 1 porsjon | 157 g | 232 | 12 g | 23 g | 9,6 g |
| 2 porsjoner | 314 g | 465 | 24 g | 46 g | 19 g |
| ½ porsjon | 78,5 g | 116 | 6,1 g | 12 g | 4,8 g |
| 3 porsjoner | 471 g | 697 | 36 g | 70 g | 29 g |
| 4 porsjoner | 628 g | 929 | 49 g | 93 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 74 | 3,9 g | 7,4 g | 3,1 g |
| 150 g | 150 g | 222 | 12 g | 22 g | 9,2 g |
| 200 g | 200 g | 296 | 16 g | 30 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 370 | 19 g | 37 g | 15 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Kylling eller kalkun med nudler
Hvordan lager du kylling eller kalkun med nudler uten at nudlene blir soggy?
Kok nudlene separat til de så vidt er møre, og vend dem inn i retten helt til slutt. Hvis retten skal stå før servering, hold nudlene for seg og bland dem inn når du varmer opp.
Hvor gjennomstekt må kylling eller kalkun være i en nudelrett?
Stek eller kok kjøttet til den tykkeste delen når 75 °C. Skjær det i strimler før steking for raskere og jevnere tilberedning, og bruk et rent skjærebrett til de ferdige ingrediensene.
Hvordan oppbevarer du rester av kylling eller kalkun med nudler?
Avkjøl restene raskt og sett dem i kjøleskapet innen to timer, helst i en grunn, lukket beholder. Spis dem innen tre til fire dager, og varm opp til retten er gjennomvarm og rykende varm.
Kan du fryse kylling eller kalkun med nudler?
Ja, men nudlene kan bli mykere etter tining. Frys retten i porsjoner i en tett beholder, og tin den i kjøleskapet; varm den forsiktig i en kjele med en skvett vann eller kraft.
Hvilke nudelretter kan du lage med kylling eller kalkun?
Bruk kjøttet i wok med nudler, nudelsuppe eller chow mein. Til suppe legger du nudlene i kraften mot slutten, mens chow mein blir best når nudlene får steke kort i en varm panne.
Hva kan du bruke i stedet for nudler i en rett med kylling eller kalkun?
Ris er et enkelt alternativ, og retten blir da kylling eller kalkun med ris. Per 100 g har den varianten 149 kcal og 16,8 g karbohydrat, mot 148 kcal og 15 g karbohydrat i kylling eller kalkun med nudler.
Inneholder kylling eller kalkun med nudler gluten?
Vanlige nudler av hvete inneholder gluten. Risnudler er et glutenfritt alternativ, men sjekk også saus og buljong, som kan inneholde ingredienser fra hvete.
Kilde: FNDDS (USDA) 27242000 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
