Vit hva du har på tallerkenen
Kaffe
Kalorier og næringsinnhold
brygget, tilberedt med springvann
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 1 kcal —
- Protein 0,1 g 0%
- Karbohydrat 0 g 0%
- Fett 0 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,01 mg 0%
- Vitamin K 0,1 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 0,19 mg 1%
- Pantotensyre (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 2,6 mg 0%
Mineraler
- Kalsium 2 mg 0%
- Jern 0,01 mg 0%
- Magnesium 3 mg 1%
- Fosfor 3 mg 0%
- Kalium 49 mg 1%
- Sink 0,02 mg 0%
- Kobber 0 mg 0%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 1 | 0,1 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 1 | 0,1 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 2 | 0,2 g | 0 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 2 | 0,2 g | 0 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 3 | 0,3 g | 0 g | 0,1 g |
Lignende matvarer
- Kaffe koffeinfribrygget, tilberedt med kommunalt vann, koffeinfri0 kcal / 100 g
- Traktet kaffe2 kcal / 100 g
- Traktekaffetilberedt med vann fra springen1 kcal / 100 g
- Koffeinfri traktekaffetilberedt med vann fra springen0 kcal / 100 g
- Vann drikkevann0 kcal / 100 g
- Brygget tetilberedt med vann fra springen, koffeinfri1 kcal / 100 g
- Tetraktet1 kcal / 100 g
- Vanlig hurtigkaffetilberedt med vann2 kcal / 100 g
- Kavatilberedt med vann5 kcal / 100 g
- Svart tebrygget, tilberedt med springvann1 kcal / 100 g
Spørsmål om Kaffe
Hvor varmt bør vannet være når du brygger kaffe?
Til filterkaffe passer vann på 92–96 °C. Hell det jevnt over den malte kaffen, og unngå kokende vann som kan gi en skarpere smak.
Hvordan lager du kaffe i presskanne?
Bruk grovmalt kaffe, hell over varmt vann og rør én gang. La kaffen trekke i omtrent fire minutter før du presser stempelet langsomt ned.
Hvordan bør du oppbevare kaffebønner?
Ha bønnene i en tett beholder på et kjølig, tørt og mørkt sted. Unngå kjøleskapet: fukt og lukt fra andre matvarer kan påvirke smaken.
Hvor grovt bør kaffe males til ulike bryggemetoder?
Bruk middels maling til filterkaffe, grov maling til presskanne og fin maling til espresso. For fin maling i presskanne kan gjøre kaffen grumsete og bitter.
Hvordan lager du kaldbrygget kaffe?
Bland grovmalt kaffe med kaldt vann, dekk til og la blandingen trekke i kjøleskapet i 12–18 timer. Sil den gjennom et kaffefilter, og server gjerne over is.
Hvilke desserter passer det å bruke kaffe i?
Kaffe gir god dybde i tiramisu, sjokoladekake og glasur. Til tiramisu brukes den gjerne avkjølt, slik at kjeksen trekker til seg kaffen uten å bli varm og bløt.
Hvordan lages koffeinfri kaffe?
Koffeinet fjernes fra grønne kaffebønner før de brennes, vanligvis ved hjelp av vann eller løsemidler. Deretter brennes og brygges bønnene omtrent som vanlig kaffe.
Kilde: Canadian Nutrient File 2873 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
