Vit hva du har på tallerkenen

Te

Kalorier og næringsinnhold

traktet

1
kalorierkcal per 100 g
Protein0 g
Karbo0,3 g
Fett0 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 1 kcal —
  • Protein 0 g 0%
  • Karbohydrat 0,3 g 0%
  • Fett 0 g 0%
  • Mettet fett 0 g 0%
  • Fiber 0 g 0%
  • Sukkerarter 0 g —
  • Natrium 3 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0 mg 0%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
  • Niacin (B3) 0 mg 0%
  • Pantotensyre (B5) 0,01 mg 0%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folat (B9) 5 µg 1%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Kolin 0,4 mg 0%

Mineraler

  • Kalsium 0 mg 0%
  • Jern 0,02 mg 0%
  • Magnesium 3 mg 1%
  • Fosfor 1 mg 0%
  • Kalium 37 mg 1%
  • Sink 0,02 mg 0%
  • Kobber 0,01 mg 1%
  • Mangan 0,22 mg 10%
  • Selen 0 µg 0%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g10 g0,3 g0 g
50 g50 g10 g0,2 g0 g
150 g150 g20 g0,5 g0 g
200 g200 g20 g0,6 g0 g
250 g250 g30 g0,8 g0 g

Spørsmål om Te

Hvor lenge skal te trekke?

Svart te trekker vanligvis i 3–5 minutter i vann som nettopp har kokt. Grønn te blir ofte mindre bitter hvis du bruker vann på 70–80 °C og lar den trekke i 2–3 minutter.

Hvorfor blir te bitter, og hvordan unngår du det?

Te blir gjerne bitter når den trekker for lenge eller brygges med for varmt vann, særlig grønn te. Bruk lavere temperatur for grønn te, og ta ut tebladene eller teposen når trekketiden er ute.

Hvordan bør du oppbevare te?

Ha teblad og teposer i en tett beholder på et tørt, mørkt sted, unna komfyr, damp og sterke lukter. Fukt og luft gjør at teen mister aroma.

Kan du bruke tebladene en gang til?

Ja, særlig grønne teer og oolong-te kan trekkes flere ganger. Bruk varmt vann på nytt, og la hver runde trekke litt lenger enn den forrige.

Hva passer godt i te?

Svart te tåler melk godt, mens sitron eller en skive ingefær gir frisk smak. Honning kan røres inn mens teen er varm, men vent litt med sitron hvis du også bruker melk, så melken ikke skiller seg.

Hvordan lager du iste av vanlig te?

Lag teen litt sterkere enn du ville drukket den varm, og trekk den ferdig før du heller den over is. Avkjøl raskt og oppbevar den kaldt; tilsett sitron eller mynte rett før servering.

Hva er forskjellen på grønn te og svart te?

Begge lages av bladene fra teplanten, men svart te får oksidere mer under produksjonen enn grønn te. Svart te får derfor gjerne en fyldigere, maltaktig smak, mens grønn te ofte smaker friskere eller mer urteaktig.

Er urtete egentlig te?

Urtete lages av urter, blomster, frukt eller krydder, ikke av bladene fra teplanten. Kamille-te og hibiskuste er eksempler på slike uttrekk.

Kilde: Canadian Nutrient File 2909 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert