Vit hva du har på tallerkenen
Traktekaffe
Kalorier og næringsinnhold
tilberedt med vann fra springen
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 1 kcal —
- Protein 0,1 g 0%
- Karbohydrat 0 g 0%
- Fett 0 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,01 mg 0%
- Vitamin K 0,1 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 0,19 mg 1%
- Pantotensyre (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 2,6 mg 0%
Mineraler
- Kalsium 2 mg 0%
- Jern 0,01 mg 0%
- Magnesium 3 mg 1%
- Fosfor 3 mg 0%
- Kalium 49 mg 1%
- Sink 0,02 mg 0%
- Kobber 0 mg 0%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 1 | 0,1 g | 0 g | 0 g |
| 1 porsjon | 29,6 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 2 porsjoner | 59,2 g | 1 | 0,1 g | 0 g | 0 g |
| ½ porsjon | 14,8 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 3 porsjoner | 88,8 g | 1 | 0,1 g | 0 g | 0 g |
| 4 porsjoner | 118,4 g | 1 | 0,1 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 1 | 0,1 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 2 | 0,2 g | 0 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 2 | 0,2 g | 0 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 3 | 0,3 g | 0 g | 0,1 g |
Lignende matvarer
- Koffeinfri traktekaffetilberedt med vann fra springen0 kcal / 100 g
- Kaffebrygget, tilberedt med springvann1 kcal / 100 g
- Brygget tetilberedt med vann fra springen, koffeinfri1 kcal / 100 g
- Kaffe koffeinfribrygget, tilberedt med kommunalt vann, koffeinfri0 kcal / 100 g
- Koffeinfri traktet kaffe2 kcal / 100 g
- Frokostblanding brygget kaffe2 kcal / 100 g
Spørsmål om Traktekaffe
Hvor mye kaffe bør du bruke til traktekaffe?
Et godt utgangspunkt er 60 g malt kaffe per liter vann, eller omtrent 7–8 g per kopp på 1,5 dl. Bruk litt mer kaffe for en fyldigere kopp, heller enn å la vannet renne saktere gjennom.
Hvordan lager du traktekaffe uten at den blir bitter?
Bruk friskt, kaldt vann og kaffe som er malt for filter. La kaffen trekke ferdig uten å la kannen stå lenge på varmeplaten; bitter smak skyldes ofte at ferdig kaffe blir holdt varm for lenge.
Hvilken maling passer til traktekaffe?
Velg middels malt kaffe, omtrent som grovt sukker. Er den for finmalt, kan vannet renne sakte gjennom og gi en bitter kopp; for grov maling gir gjerne en tynnere kaffe.
Hvordan oppbevarer du malt kaffe etter at pakken er åpnet?
Legg kaffen i en tett beholder, mørkt og tørt, og bruk en ren, tørr skje. Kjøleskap er ikke nødvendig; fukt og lukt fra andre matvarer kan svekke smaken.
Kan du bruke kaffegrut fra traktekaffe om igjen?
Det er best å brygge med fersk kaffegrut hver gang. En ny runde med vann trekker ut lite smak og gir som regel en svak, besk kopp.
Hva passer godt å spise til traktekaffe?
Traktekaffe passer godt til søt gjærbakst som kanelboller og skolebrød, og til sjokolade eller småkaker. Den rene, litt bitre smaken balanserer søte bakverk.
Hva er forskjellen på traktekaffe og koffeinfri traktekaffe?
Koffeinfri traktekaffe lages av bønner der det meste av koffeinet er fjernet før brenning; den er ikke nødvendigvis helt uten koffein. Smak og styrke avhenger også av bønnene og hvor mye kaffe du bruker.
Hvor lenge kan ferdig traktekaffe stå?
Kaffen smaker best nylaget. Hell rester over i en termos hvis du vil holde den varm; på en varmeplate blir smaken gjerne stadig mer besk og brent.
Kilde: USDA FoodData Central 171890 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
